作為一種新型業態,以觀賞田園風光、體驗農事活動、感受民俗風情、品嘗農家飯菜為主要內容的“農家樂”,順應了綠色、生態、節儉的時代潮流,展現出廣闊的發展前景,成為開拓鄉村文化旅游的熱點領域。探索發展“農家樂”的有效途徑與特色方式,將帶動農村產業結構調整,加快城鄉一體化發展步伐,必會成為轉型跨越發展的新亮點。
發展“農家樂”,有利於產業結構的優化提升。“農家樂”產業具有關聯度較高的特性,橫跨一產、三產,涉及種植、養殖、加工、運輸、餐飲、游樂等。發展“農家樂”,能夠將農村的資源充分利用,向游客提供旅游服務、觀賞田園風光、體驗農村生活、品嘗有機食品、參與農事活動,從而帶動農村產業結構的調整和優化,提高農業的附加值。同時,也可提供一批就業崗位。
發展“農家樂”,有利於建立良性互動的新型工農、城鄉關系。“農家樂”既具城市的文明氣息,又有鄉村的優美環境﹔既需要工業企業的投資、經營,又需要對傳統農業進行提檔升級,是統籌城鄉、工農關系的最佳切入點。發展“農家樂”產業,為工業企業轉型提供新的選擇,為城市文明向農村延伸開辟新的通道,會促進新型工農、城鄉關系的建立。
發展“農家樂”,有利於美麗鄉村的打造。面對資源約束趨緊、環境污染嚴重、生態系統退化的嚴峻形勢,發展“農家樂”,對於樹立尊重自然、順應自然、保護自然的生態文明理念,加大造林綠化工作力度、推進城鄉環境綜合整治、改善鄉村整體形象將會起到積極的推進作用,有利於把生態文明建設放在突出地位,更好地融入經濟建設、政治建設、文化建設、社會建設各個方面和全過程。
發展“農家樂”要搞好規劃。搞好規劃,是發展“農家樂”產業的前提。在規劃過程中,要綜合考慮交通、文化、環境、投資等因素,以便做出科學評估。要盡量在保持原汁原味地域、文化、民俗、環境特色的前提下,運用最小的投資,達到建成投用的效果。尤其要注意各個“農家樂”的主題和風格,力爭做到主題鮮明,風格各異,防止重復建設,惡性競爭。
發展“農家樂”要充分扶持。在政策層面給予支持,建立發展“農家樂”產業的整體規劃和優惠政策,在項目立項及各項手續的辦理上開通“綠色通道”,盡量簡化程序,特事特辦。在融資服務方面給予支持,探索建立科學的發展導向,建立轉型發展基金,鼓勵和引導工業企業尤其是資源採掘型企業,積極投身於“農家樂”產業發展,實現華麗轉身。要在設施配套上給予支持,解決好“農家樂”建設中在水、電、路、綠化等基礎設施方面面臨的困難和問題。在信息化服務上給予支持,在出入境醒目位置、人員聚集場所設立信息平台,及時反映各個“農家樂”服務站點運營情況,統籌客源,為游客出行提供及時便捷的指導信息。
發展“農家樂”要與新農村建設相結合。以新農村建設為載體,以“農家樂”休閑旅游為突破口,選擇生態環境較好、文化底蘊深厚的中心村落,精心規劃,重點打造,使有關新農村建設的優惠政策捆綁使用,各種幫扶資金集中投放,著力建設標准較高的“農家樂”試點,通過典型示范效應,帶動一批特色村發展“農家樂”項目,逐步形成點、線、面相結合的“農家樂”旅游圈,吃、住、行、游、購、娛產業聯動的經營格局。
發展“農家樂”要注重宣傳推介。綜合利用各種新聞媒體,大力宣傳“農家樂”品牌,通過制作專題片、廣告,舉辦餐飲、民俗文化節、剪紙藝術交流研討會、自行車環游賽事等活動,拓寬宣傳渠道,加大推介力度,豐富接待內涵,宣傳旅游品牌,展現“農家樂”這一新興業態的獨特魅力和發展優勢。(孫京民 作者為中共浮山縣委書記)
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