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“富氧一瓶，漫步森林2小時”，在霧霾頻頻來襲的都市，這樣的廣告你動心了嗎？近日，娃哈哈集團推出了“富氧弱鹼性飲用水”，宣稱“氧氣可以喝”。
氧氣真的可以喝嗎？類似的功能水、鹼性水等有科學依據嗎？企業“吆喝”有沒有規矩可依？
“即使比普通水氧氣多一點，也多不到哪裡去”
娃哈哈官網聲稱，經CNAS（中國合格評定國家認可委員會）認可實驗室檢測，產品中的溶解氧含量為普通飲用水的6-10倍，可有效補充人體所需氧氣，一瓶暢飲，漫步森林兩小時，並表示“科學界的傳奇發現：氧氣可以喝”。在“富氧水”的配料表中，除水之外，還標注了溶解氧含量≦150mg/L。
氧氣可以喝嗎？美國普度大學博士、食品專家雲無心解釋，氧氣在水中的溶解度取決於氧氣的分壓，通過向水中鼓入氧氣，然后加壓封裝，的確可以使水中的溶氧大大增加，但當打開瓶蓋與空氣相通后，超過該溫度下溶解度的氧氣就會釋放出來，再把水倒到杯子裡、喝到嘴裡、進到肚子，留在水中的氧氣也就所剩無幾了。“即使比普通水多一點，也多不到哪裡去。”
事實上，國外也曾出現過富氧水。雲無心介紹，1999年美國市場上出現過一款名為“維生素O”的富氧水產品，宣稱喝該產品就能補充氧氣，治療癌症、心臟病、肺病等多種疾病。但當年3月，美國聯邦貿易委員會就對經銷該產品的兩家公司提出訴訟，2000年5月宣布這兩家公司停止各種虛假宣傳，支付37.5萬美元罰款。
此次娃哈哈涉及虛假宣傳嗎？上海一位工商系統廣告監管人員介紹，“這一產品如何定性，需要廣告主給出真實的檢測報告，如果有宣稱效果，還要提供更多証明。”
“富氧”“弱鹼性”等都沒依據，賣得好隻因營銷成功
冰川水、礦物質水、天然弱鹼性水……不知從何時開始，喝水也開始有了各種概念，消費者面對超市的整排貨架可能疑惑：到底這是不是商家的噱頭？
其實早在2013年10月衛計委發布的《涉及飲用水衛生安全產品標簽說明書管理規范》就明確規定，涉水產品標簽和說明書中不得標注“酸性水”“鹼性水”“活化水”“小分子團水”“功能水”“能量水”“富氧水”等內容。
然而，記者在京東商城搜索“鹼性水”，出來了138個商品結果。雖然很多都沒有直接在瓶子上印刷“鹼性水”三個字，但都在網頁標題和介紹中打出了“弱鹼性”的旗號。
雲無心說，不管是“富氧”還是“弱鹼性”，都沒有科學依據，而且被科學界反復辟謠，賣得好只是因為營銷炒作成功。河北省邯鄲市衛生監督所官方微博也發布消息稱，“蘇打水改善體質沒依據，喝蘇打水改變酸鹼體質不科學，富氧水補氧效果不明確。”
早在2011年，知名科普組織科學鬆鼠會就已經辟謠，所謂酸性體質易得癌症、多喝鹼性水或多吃鹼性食物有助平衡pH值的說法，是不成立的。
記者了解到，目前涉及飲用水的國家標准可謂不少，飲用水國標就有生活飲用水、飲用天然礦泉水、瓶（桶）裝飲用水、瓶（桶）裝飲用純淨水等四個﹔地標更是“山頭林立”，僅廣東就有天然淨水、天然山泉水兩個標准。
企業“吆喝”有沒有規矩？
復旦大學廣告系主任程士安說，飲用水等快消品並非消費者深入研究才會下單購買的產品，所以更容易被商家廣告所吸引。用看似比較專業的術語，抓住消費者難以看懂的弱點，為自己的產品貼上有噱頭的標簽，這正是商家的“聰明之處”。
本是讓消費者了解品牌的廣告，怎成誤導消費者的“吆喝”？記者查閱相關制度發現，根據我國現行的廣告審查制度，發布藥品、醫療器械、農藥、獸藥等商品的廣告前，必須由有關行政主管部門對廣告內容進行審查。但一般的食品廣告沒有任何行政審查的程序，和其他一般廣告一樣。企業自己設計制作內容，交由媒體發布。但制作方和發布方都有自律審查的義務，這屬於“事后監管”。
中國人民大學廣告學院一位專家認為，雖然國外對於廣告的監管也大多採用事后追懲的方法，但歐美國家最重要的制度保障是對違規者的嚴懲，企業不僅可能傾家蕩產，還要記入“黑名單”，“用誠信監管讓企業不越雷池。”
據新華社
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