不是進口藍莓買不起 而是國產更有性價比
太原市場上藍莓的產地除了雲南、山東等地，太原本地也有種植。在國產藍莓的帶動下，不少消費者表示，終於可以實現藍莓自由了
不是進口藍莓買不起 而是國產更有性價比
太原市場上藍莓的產地除了雲南、山東等地，太原本地也有種植。在國產藍莓的帶動下，不少消費者表示，終於可以實現藍莓自由了
隨著“貴族”水果櫻桃價格的親民化，藍莓市場也迎來了一場價格“跳水”。6月10日、11日，山西晚報記者走訪市場發現，國產藍莓憑借其優異的品質和極具競爭力的價格，在市場中迅速佔據主導地位，將原本高昂的進口藍莓價格拉低，為消費者帶來了實實在在的實惠。
售價親民，消費者實現藍莓自由
藍莓又稱“漿果之王”，味道酸甜、有爆漿的口感，當水果吃、拌沙拉、拌酸奶，有著多種食用場景，因此深受消費者喜愛。6月10日、11日，山西晚報記者走訪太原市場發現，國產藍莓價格十分親民。“藍莓5元一盒，新鮮大顆！”在山西省體育場的早市上，銷售藍莓的攤販熱情攬客。
在太原各大超市生鮮區，藍莓也在做促銷活動，“藍莓做活動，9.9元一盒，兩盒18元，都是果徑18毫米以上的大果。”正在理貨的店員推薦產自我國雲南的藍莓，並邀請消費者品嘗，“現在藍莓大量上市，價格便宜賣得好，線上團購和門店促銷，出貨量加起來一天能賣上百盒。”
在居民區的水果超市，水果店紛紛將藍莓擺在顯眼位置。山西晚報記者了解到，通常一盒藍莓的重量在125克左右，最低單盒價格基本都在7.5元左右。小店區一水果店主告訴山西晚報記者：“今年年初藍莓剛上市時，價格依然很貴，一斤售價100元左右，品質好、個頭大的一斤售價二三百元甚至更高。而現在，一斤才十幾元到二十元，品質好的幾十元一斤。”該店主表示，降價后的藍莓銷量整體比去年明顯增多。
在太原屯匯批發市場，商戶胡先生告訴山西晚報記者，今年是藍莓大年，國產藍莓產地來自四川、雲南等地，相比之前的秘魯等國進口來的藍莓，採摘新鮮口感好、省去了船運成本、節省了運輸時間。這段時間，太原市場上藍莓供給量和需求量明顯攀升，幾乎翻了三倍。在國產藍莓的帶動下，整個藍莓市場價格呈現出下降趨勢。不少消費者表示，以前藍莓價格昂貴，常常望而卻步，現在隨著價格的降低，終於可以實現“藍莓自由”了。
但在採訪中，山西晚報記者發現，市面上在售的低價藍莓直徑基本都在12-18毫米，而通常24-28毫米的超大果，以及28毫米以上的特大果藍莓價格沒有跌，反而更高一些，賣到三四十元一盒甚至更貴。
國產種植可達全年供應
隨后，山西晚報記者了解到，太原市場上的藍莓不僅來自雲南、四川等南方省份，山東青島、遼寧大連等也產藍莓，太原本地也有藍莓種植、採摘基地。
太原一位農業領域人士告訴山西晚報記者：“我國南北方均可種植藍莓，北方以抗寒品種為主，南方城市則以常綠品種為主，不同地區都有適合當地種植的藍莓品種。這造成了外觀、品質、口感的差異，但卻可以實現國內的全年供應，使得價格變低。”
上述人士表示，在水果中，藍莓是人工成本較高的一種水果。藍莓果實成熟不是在同一時間全部成熟，而是一粒一粒分開成熟，這就需要人工一粒一粒摘果，這個過程需要較高的人力成本，整個採摘費用起碼要3元/斤。一般藍莓都會裝入125克的小盒中，這也需要人工分揀，藍莓這種小漿果，不似蘋果、梨等普通水果，可以在生產線上進行分揀，否則分揀時會出現果實破損，由於消費者對藍莓爛果接受度低，因此這一環節也需要人力來實現。分揀后的藍莓，通常進行冷鏈存貯和包裝后售賣。所以採摘、分揀包裝、運輸等環節管理成本也高。隨著產量增大，各種管理成本將來會逐步下降。
即便價格下降，不少業內人士依然看好藍莓產業前景。隨著國內藍莓種植技術的不斷成熟和種植面積的擴大，國產藍莓的產量和品質均有了顯著提升。業內專家指出，藍莓價格的跳水是市場規律的正常體現，也是我國農業產業結構調整的必然結果。未來，隨著更多優質國產水果的涌現和消費者需求的不斷升級，水果市場將呈現出更加多元化、個性化的特點。同時，這也將對農業生產方式、流通渠道等方面產生深遠影響，推動我國農業產業的持續健康發展。
業內人士同時也提醒，“無論任何品種，一旦產量增加，價格下降是必然的。好價格還需質量硬，優質品種依然能賣出好價格，因此不用過分悲觀。現在藍莓種植戶應考慮市場飽和度安排種植，切忌盲目跟風。”
山西晚報記者 張磊
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