實體書店如何轉型才能留住消費者？
“書店+”成為新的生活方式
實體書店如何轉型才能留住消費者？
“書店+”成為新的生活方式
實體書店是一個城市不可或缺的文化空間，數據顯示，當前我省擁有3200余家實體書店。但不可否認的是，隨著功能性購書逐漸轉移到線上，電子書、聽書等新型書籍形態層出不窮，實體書店的存在感越來越弱，似乎正在遭遇行業的寒冬。與此同時，消費者對書籍的需求仍不可小覷。據統計，2022年我國成年國民人均紙質圖書閱讀量較上年有所提升，閱讀量為4.78本，高於2021年的4.76本，45.5%的成年國民傾向於“拿一本紙質圖書閱讀”。除此之外，紙質書頁的固態化、實體化特性，以及書店的空間聚集屬性，也都為實體書店轉型發展提供了依據。但如何轉型才能留住消費者，這是每個書店人都在思考的終極問題。
傳統書店的消費業態正在改變
每周三是省城新華南宮書店的開放日。
11月22日，記者憑借著預約二維碼來到了這個全省首家實行會員制的書店。剛進門不久，就聽到一位大爺向工作人員咨詢如何預約，如何辦理會員等問題。這位大爺叫王有年，就住在附近，他說：“這家書店給我的感受首先就是氣派漂亮，亮亮堂堂的，放著慢音樂，很適合安安靜靜地讀書。”
太原工人文化宮是省城唯一保存完整的仿蘇式建筑，書店內部以燈帶建成的拱門區隔圖書類別，營造出鮮明的時空感。一條主干道貫穿整間書店，兩側放置的書架分割成一個又一個緊挨窗台的閱讀空間，私密性與明亮度兼備。據了解，新華南宮書店有8萬冊圖書，按閱讀主張分成黨建書房、科普世界、藝術漫步等13個大類。新華南宮書店店長連毅說：“會員制就是想給喜歡讀書的人提供一個更好的閱讀環境，提前預約好位置后，擁有自己獨立的閱讀空間。”
相較於會員制，更多的書店選擇了增加消費項目，打造綜合的閱讀消費空間。太原市新華書店下屬15家門店逐步從傳統的書店轉型為閱讀新空間，同時，開辦了晉陽湖城市書房、迎澤城市書房、文瀛城市書房，自開放以來共接待讀者50余萬人次。
來到省城龍湖萬達廣場的西西弗書店，一進門，記者就看到展台上擺放得滿滿當當的《2024惜福閱歷》，這是西西弗出品的文創產品，“每日一問一書摘”的形式十分契合讀書的主題。當前，文創產品在實體書店的佔比越來越大。在西西弗，各類文具、記事本、積木、八音盒等產品琳琅滿目、頗有巧思，擺放了數列書架。
同時，咖啡、果茶等飲品消費也是西西弗書店收入結構的重要組成部分。記者看到，不少消費者來到西西弗書店，會挑選一兩本自己心儀的書籍，帶到飲品區，坐在舒適的沙發上，一邊喝著咖啡，一邊讀書。
“書店越來越成為優化讀書環境的一種消費空間。”西西弗書店的康店長說道，“雖然位於熱鬧的商場，但書店通過環抱式的陳列書架，數以萬計的書籍擺放，能讓讀者快速進入到安靜專注的閱讀狀態中，而舒適的座椅和持續優化的餐飲產品，又能讓讀者享受具有情調的閱讀氛圍，這也是為什麼西西弗書店能在商場中長期運營下去的原因。”
當下，越來越多消費者在線上購書，他們對書店的功能也提出了新的要求，而書店打造的閱讀消費空間正逐漸成為新的商業潮流。
書仍然要做書店的主角
“線上買書比在實體書店便宜多了，當當網、京東等電商平台經常推出促銷活動，而且想買的書基本都有，我提前列好書單，一站式就能買好。”正在讀研三的學生劉暢表示，“一般去書店都會約上朋友一起，喝點東西，讀讀書，享受書店的閱讀環境。”
把書店看作是一種社交環境，這可能不是劉暢一個人的想法。近年來，“網紅”書店正成為消費者打卡的“新歡”。但當書店變成聊天、餐飲甚至拍照打卡的碎片化消費場所，它獨特的文化性逐漸被消解時，書還是書店的主角嗎？
11月28日下午，記者來到省城小店區茂業天地購物中心旁的錦繡書局，這是一家由太原市國資委直屬企業——錦地城市運營集團投資建設的書店，集讀書購書、文化活動、餐飲文創為一體。“當下，新的業態紛紛涌現，書店增設新的消費項目，業界對於‘書店+’還是‘+書店’的討論很激烈，每個書店人都有自己的看法，但我認為書店的主角還應該是書。”錦繡書局的負責人趙鵬說，“喝咖啡可以去咖啡館，買文創可以去博物館，無論是文創產品還是咖啡輕食，這些消費並不具有獨特性。書店的文化屬性就是書賦予的，一旦重心偏離，搞成‘快餐式’消費場所，那會得不償失。”
當問到開書店的原因時，趙鵬告訴記者，書店的文化屬性很強，能與周圍的居民產生強大的精神聯結。尤其在茂業天地購物中心這樣一個中青年群體聚集，消費力較強的商圈附近，如果能讓逛商場的消費者順路來書局拿起一本書翻閱，或是閑暇之余來感受閱讀環境，這對他們都是很大的鼓舞。
西西弗書店的康店長同樣認可“書店+”的概念，他說：“咖啡、擼貓、文創……這些都隻能為書店錦上添花。西西弗書店的經營理念，就是為消費者提供他們想看的書，所以我們這裡的書種類多，數量大，上新頻繁，始終秉持以售書為核心的書店經營模式。”
讓去書店變成一種生活方式
在省城解放路東側的古籍書店，雖然沒有專門設置閱讀區，但讀者依然絡繹不絕。寫著“年年有余”的中式風屏風、立柱上挂著的書法作品，以及頗具年代感的書籍，都在向消費者訴說著古籍情懷。熱愛歷史的張文斌說：“我經常來逛這家書店，書法字帖、歷史文獻很多，感覺很有味道，《燕國八百年》就是我在這家書店看完的。”
作為人們熟知又認可的城市文化標志，消費者從走進一家書店開始，書店的店名、室內裝修、書的選品、環境氛圍等因素，無一不在向消費者傳達著書店所蘊含的文化理念和生活方式。因此，消費者的購買行為不單單在消費產品，更是在為所認可和向往的文化氛圍和生活理念買單。
把去書店作為一種生活方式，這個理念的實踐先鋒書店是日本的蔦屋書店。東京銀座的一家蔦屋書店將一棵樹齡有300年左右的中華真柏放置咖啡桌上，供消費者觀賞，感受當地的枯山水景觀。在《蔦屋經營哲學》一書中，蔦屋書店創始人增田宗昭分享了他的經營邏輯：策劃的價值在於“該策劃是否能增加顧客價值”。當去書店成為一種生活方式后，消費者能獲得文化滋潤和精神愉悅，這也是現代書店致力於打造綜合閱讀空間的原因。
記者採訪當天，錦繡書局正在舉行《大地上的山西》讀書分享會。在大廳接近10層的木質階梯上，讀者席地而坐，聚精會神地聽著該書作者姜劍波的分享，而他們的背后是整牆的書架，擺滿了各類圖書。
對於致力於將書店打造成共享文化空間的書店人來說，舉辦讀書會、書友交流會等活動是常態。
“我們專門邀請了上海的團隊進行書店的裝修設計，還聘請了榮獲過全國咖啡拉花大賽冠軍的咖啡師，現在已完成明年一整年的活動規劃，每個節日都有，活動類型有20多種。”趙鵬坦言：“當讀書逐漸成為享受的、社交的、體驗的，甚至是一種生活方式的時候，書店應當作出改變。城市生活節奏很快，讀者更願意在舒適、放鬆的環境下讀書，把讀書與社交、生活相結合，是我們留住讀者一種有效的方式。”
本報記者高瑋
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