打造工坊推進產業興旺
打造工坊推進產業興旺
近日，省文旅廳公布2025年度山西省非遺典型案例入選名單，孝義金圪達碗團、田師傅黃燒餅等10個非遺工坊案例榜上有名。這是繼榆社建筑彩繪、繁峙晉繡工坊入選全國推薦名單后，我省非遺傳承與鄉村振興深度融合的最新成果。這些三晉大地上的非遺工坊，正從文化傳承的“活化石”蛻變為撬動產業興旺的有力支點。
非遺工坊的崛起，是傳統技藝與現代市場的“雙向奔赴”。非遺工坊作為依托非遺項目帶動就近就業的經營主體，通過市場化、產業化路徑賦予其強勁生命力，讓技藝“活起來”、產業“火起來”，推動“小眾技藝”進階為“大眾經濟”。
以孝義金圪達碗團工坊為例，通過標准化生產、品牌化運營，將傳統即食美食從農家灶台推向商超貨架。不僅保留傳統工藝和營養口感，更引入現代滅菌、速食包裝、電商直播等新技術，讓傳統小吃“變身”旅游伴手禮。再如，田師傅黃燒餅則發揮靈丘特有的高寒作物低糖保健的特性，由手工制作改為機械化生產雜糧燒餅，讓非遺產品走向更廣闊的市場。
非遺工坊的難能可貴在於，以“活態傳承、動態發展”為理念，將散落民間的“技藝珍珠”串成助力鄉村振興的“產業項鏈”。大同忘憂母親花工坊以廢棄黃花莖葉為原料，開發出“美夢忘憂枕”“健身錘”等產品，通過“培訓+實操+訂單”模式，不僅為鄉村婦女搭建起家門口的技能提升平台，更助力黃花產業綻放新活力，帶動農民就業增收。將沉澱於鄉野的非遺技藝轉化為實實在在的經濟效益，讓村民守著老手藝過上了新生活，其“以文化人、以業富民”的價值得到生動詮釋。
非遺工坊的可持續發展，重點在於以系統思維破解傳承斷代、市場狹小、創新乏力等難題，實現從“單點突破”轉向“生態構建”。出台省級非遺專項資金、鄉村工匠名師認定等政策，為工坊注入“資金活水”與“人才動能”。實行品牌化戰略推動非遺產品從鄉土特產升級為文化標識，完成從“賣產品”到“賣文化”的價值躍升。深化文旅融合拓展工坊市場空間，提升非遺產品附加值，為“工坊經濟”插上騰飛的翅膀。
從灶台到廠房、從技藝到產業，非遺工坊已超越傳統生產空間范疇，成為文化傳承的新載體、鄉村振興的新引擎。要進一步以傳統工藝為梭、創新理念為線，將文化資源轉化為生產要素，在三晉大地上編織出文化傳承與產業興旺交相輝映的新畫卷。
郝蒙
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