從“一夜冒頭”到“圈粉”無數社區店憑何成為城市新寵?

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  一段時間以來,許多社區的周邊一夜之間出現了很多社區店。這些因地制宜的小業態門店,都以自己理解的經營方式與消費者溝通交流。消費者為啥喜歡社區店?社區店未來如何?5月22日,山西晚報·山河+記者對此進行了採訪。
  
1 市民喜歡逛社區店
  太原市民衛女士居住在小店區龍城大街。之前,作為購物達人的衛女士,時常在太原市幾個商圈活躍。一年前,衛女士的生活軌跡回歸到了小區周邊。“現在,買衣服基本都是網購,線下消費的品類主要是健身、按摩等需要人工服務的項目。這些項目,根本不需要去商圈,小區周邊基本都能解決。”衛女士所住的區域,基本都是近幾年新建的小區,基礎設施良好。不出小區,衛女士就找到了健身房、美容院、養發館、瑜伽館等日常需要光顧的小店。
  由於是社區店,店裡店員較少,基本都是預約制。這一點,對於有些社交恐懼的衛女士來說,簡直就是福音。社區店讓衛女士感到最舒心的一點是推銷少。衛女士以健身房舉了個例子。之前,衛女士在商業健身房健身過一段時間,由於銷售任務較多,私人教練不時會向她推銷課程。剛買了私教課,教練又開始推銷拉伸課,讓衛女士不堪其擾。轉到社區店后,店裡主要以私教課為主。由於店裡隻有2個私教,教練的時間有限,對於賣課便沒有執念。隻有課時快消耗完的時候,教練才會詢問是否需要續課。“同樣是要消費,被人每天催著和順其自然相比,后者更讓人心情舒暢。”衛女士說。
  和衛女士一樣喜歡在社區店消費的消費者不在少數。市民趙女士除了愛在自家小區周邊消費外,還時常通過團購軟件找其他小區的社區店去打卡。“我感覺社區店的店主都是比較年輕的創業者,對店裡的環境、產品都有自己的見解。和千篇一律的加盟店比,社區店的服務更加個性化,同樣是接受服務,感覺更新奇。”趙女士說。
  
2 創業者熱衷社區店
  太原市民侯女士,經營一家社區烘焙店10年。除了是烘焙店主理人,侯女士還是一名美食博主,在某知名分享平台積累了數萬粉絲。侯女士的日常,除了做運營管理,還會在平台分享蛋糕的制作過程。這其中,不乏近期爆火的網紅產品復刻。
  侯女士的店目前開在迎澤區一熱門樓盤的二樓。附近的居民,不少都是侯女士的忠實顧客。店裡的陳設,也是侯女士親力親為,布置得十分溫馨。店裡的甜品數量不多,並且時常有更新。10年前,侯女士還是開店小白,之所以選擇社區店,房租成本是侯女士首要考慮的問題。如今,侯女士的店已經具備了一定數量的客群,遷址時侯女士還是堅持開社區店。
  在侯女士看來,有自己設計理念且質量穩定的產品更容易吸引同頻的客戶。為此,侯女士會定期外出學習,也會定期推出經過反復試驗的產品。侯女士說,從長期來看,隻有將產品做到極致,才能在競爭激烈的市場中脫穎而出,吸引大量消費者,尤其是年輕消費者的喜愛。除了附近的居民,侯女士還通過分享平台收獲了不少本地粉絲。這些粉絲不少也成了侯女士的顧客。“做社區店,切忌貪大,小而美一定是立店之本。我感覺,‘美’指的是產品質量穩定,是店鋪環境整潔溫馨讓人有購買欲。”侯女士說。
  太原市民齊女士有一家開在居民樓裡的美甲店。招攬客人隻要通過某團購網站。為了招攬客人,小店的價格偏低。半貼帶鑽帶卸甲的款式隻需要不到80元,而這個款式在很多高端美甲店需要數百元。店裡都是團購項目,消費透明,不需要辦卡也不需要儲值。齊女士說,她每天最少能服務四五個客人,過年前的一個月每天從早到晚能做10多個客人。除了房租開銷,收入不錯,比去美甲店打工賺得多太多。
  
3 社區店為啥受歡迎?
  心理咨詢師吳銀燕表示,社區店興旺背后,源於消費者的變化。首先,消費者出門購物的門檻越來越高。在互聯網的影響下,人們的眼界擴大了,出行的地域也更廣,但越來越懶於外出購物。在互聯網的助力下,動動手指,就可以點一份餐、買一份菜,基本能滿足生活所需。互聯網打開了一扇窗的同時,也拘泥了消費者出行的腳步。可以說,如果是不得已必須出去購物,社區業態成為理所當然的首選。密集的社區店,更好地貼近了消費者的生活,也與消費者的生活貼切地融合在了一起。
  其次,消費者對便利性的要求也越來越高。在考慮去哪購物時,不管是到線上還是到線下,不管是去大賣場還是到社區店,便利成為一個重要的考量因素。在所有的實體業態中,社區店的便利性無疑是最高的:離消費者近,經營品類少,節省消費者挑選的時間﹔經營品類精准,滿足消費者的基本需求——這些社區店的優勢與特色,恰好與消費者的便利性要求相吻合。
  5月22日,山西晚報·山河+記者走訪后發現,社區店主要以滿足居民日常生活需求為核心,通常集中在高頻、剛需、便利性強的領域,主要涵蓋行業有便利店、生鮮食品店、餐飲服務、生活服務類、健康醫療、教育培訓等。
  從目前的情況看,根據社區周邊居民年齡構成不同,社區店的分布也各有不同。老城區居民年齡普遍偏高,社區周邊健康醫療類的店鋪較多。比如,藥店、牙科診所等,提升居民就醫便利性。新建社區由於適婚適育人群較多,兒童托管、興趣班較多,就近解決家長接送痛點,降低時間成本。從創業者角度來看,創業者在開設精品超市、咖啡店、寵物店等社區店時,會優先選擇高端社區。中低端社區,則以剛需業態創業者為主,比如平價便利店等。
  4 傳統業態轉型勢在必行
  業內人士張先生表示,隨著租金上漲、人工成本增加擠壓利潤空間等原因,部分社區店因高租金被迫遷址。隨著電商即時配送搶佔客源、大型商超下沉社區等原因,一些傳統商業的社區店正在面臨前所未有的挑戰。
  未來的社區店將不再是單純的商品售賣點,而是演變為“生活服務綜合體+情感紐帶+數據節點”三位一體的社區生態中樞。能否抓住數字化轉型機遇、深度融入社區需求鏈,將成為存活與升級的關鍵。在政策與技術的雙重賦能下,具備靈活性和創新力的社區店仍有廣闊發展空間。
  我國“十四五”規劃強調打造“15分鐘便民生活圈”,鼓勵社區商業發展。老齡化與家庭小型化催生居家養老、小份食品等新需求。當下,“近場消費”習慣固化,社區店成為日常採購首選。同時,社區店憑借地理與情感優勢,仍是民生消費的重要載體。然而,當“便利”不再是核心優勢,當“去中心化生活”成為主流,社區商業面臨的生存法則正在徹底重構:商家不只是賣商品,而是賣情緒、賣關系、賣時間密度,甚至賣集體記憶。
  張先生認為,在社區經濟這片充滿潛力的領域中,社區店轉型更是勢在必行。若社區店仍執著於傳統的賣貨模式,在社區商業與電商蓬勃發展的當下,無異於逆水行舟,難以為繼。畢竟,在商品供應極為豐富的今天,社區內並不缺一個普通的賣貨商家。然而,對於小區這一人們日常生活的核心場景而言,優質、貼心的服務卻顯得尤為稀缺。例如,一些社區生鮮店開始轉型為提供生鮮食材配送、烹飪指導、營養搭配建議等一站式服務的生活助手﹔社區母嬰店不再僅僅售賣母嬰產品,而是增設了嬰兒護理課程、親子活動組織等服務項目。這些成功轉型的社區店案例充分表明,從賣商品到賣服務的轉變,不僅能夠有效留住顧客,還能極大地提升顧客的忠誠度與滿意度,為社區店開辟出一片廣闊的發展新天地。以往社區商業常常會作為社區配套,以附加形式出現,也因此更注重商業而忽略社區服務,往往使得商戶面臨在最短的距離卻抓不住消費者的困境。社區商業應該是一種更有溫度的商業模式,除了周邊居民需求的生活鄰裡中心,同時還兼具行政、健康、鄰裡社交、老年關愛等多種服務形式。

山西晚報·山河+記者 郭衛艷 實習生 郭沐蕊

(責編:溫文)

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