山西晚報“三八”國際勞動婦女節主題公益活動溫暖舉行
“饃”法變身綻放芳華
山西晚報“三八”國際勞動婦女節主題公益活動溫暖舉行
“饃”法變身綻放芳華
3月8日，來自太原市各行各業的近30名女性朋友溫情相聚，參加山西晚報“三八”國際勞動婦女節“綻放她力量·悅己傳愛”主題公益活動，與非遺匠人共塑玫瑰花饃，共赴一場傳統文化與愛的邂逅。山西晚報記者 寇寧攝
掃描二維碼觀看相關視頻。 拍攝、制作：張琪
她們，是女兒、是妻子、是母親，但首先是自己。她們暫別身份標簽、生活瑣碎，以非遺玫瑰花饃為禮，獻給從不辜負生活的自己，致敬每一份柔韌生長的女性力量！她們，用指尖感受面團的溫度，綻放“悅己”之美，醒發“愛自己”的能量，創作出獨一無二的玫瑰，完成屬於自己的獨特“非遺心靈手記”！
贊美女性力量，弘揚山西非遺文化。3月8日，在第115個“三八”國際勞動婦女節來臨之際，來自太原市各行各業的近30名女性朋友溫情相聚，參加山西晚報“三八”國際勞動婦女節“綻放她力量·悅己傳愛”主題公益活動，與非遺匠人共塑玫瑰花饃，共赴一場傳統文化與愛的邂逅，感受“愛自己”的美好與溫暖。
揉捏中體驗非遺溫度“她力量”在指尖綻放
“粉色的面團是仙人掌果粉和的，黃色的面團是用南瓜泥和的，綠色的面團是用菠菜汁和成的，在裡面加一些鹼，就能保持翠綠，不會褪色了……這些有顏色的面團都是純天然的果蔬制作而成的，非常健康，大家可以放心食用。”山西中式面點禮饃非遺傳承人、九月花饃創始人馮秀一到場，就回答了“女神們”最關心的食品健康問題，真是妥妥的“愛自己”先從愛自己的身體開始。
“山西非遺花饃的歷史可以追溯到漢代，盛行於明清，已有1000多年的歷史。它不僅是食品，更是一種承載著豐富民俗文化和藝術價值的非物質文化遺產……”馮秀的非遺花饃小課堂吸引了“女神們”的注意力，大家認真傾聽。她說，非遺花饃運用揉捏、搓條、盤繞、點刻等多種技藝，將簡單的面團轉變為生動的藝術作品，可謂是“面裡有乾坤，手中見眾生”的藝術。
面墊、?面杖、剪刀、小花籃、面片……非遺花饃小課堂“下課”，進入大家最期待的悅己手作環節。每一位“女神”面前已經布置成了一個小型“花饃手作間”，制作非遺玫瑰花饃的用具和材料擺放整齊，靜靜等待“女神們”屬於自己的獨特創造。
“現在你們手中的面片就是玫瑰花瓣，先把面片搓成水滴狀，做玫瑰花的花蕊，然后包裹玫瑰花的第一片花瓣，接著包裹第二片、第三片、第四片，注意每一片都要與花蕊保持等高。剩下的第六片、第七片、第八片，要將花瓣邊緣輕輕卷起，然后傾斜45度依次進行包?……”悅己手作環節，馮秀教授非遺玫瑰花饃如何制作，邊講技巧邊示范，非常細致。講解完畢，“女神們”迫不及待地開始了自己的非遺創作。
聽著容易，真正上手做起來還真不簡單。“您這個面片?成餃子皮了，不用那麼大，邊緣稍微?薄點就可以”“包?玫瑰花葉片時，花蕊的肚子這裡不要用勁兒捏，一定要保持飽滿”“玫瑰花根部的面剪掉時，一定要邊轉邊剪哦”……制作過程中，第一次做非遺玫瑰花的“女神們”在實操中頻頻“翻車”，不是面片?大了、卷邊卷不勻，就是包裹用力過猛，捏成了“癟肚子”玫瑰花，馮秀安慰說，不完美也是完美，大家別著急，慢慢來。她耐心地手把手幫助調整，大家漸漸找到了手感，專注在自己的手作裡，現場溫暖而美好。
一朵玫瑰花饃一份“愛自己”的覺醒
活動現場，有青春飛揚的00后女孩，有在家庭與工作間奔忙的職場媽媽，有用心用情追求熱愛的創業女性，她們用指尖綻放“悅己”之美，以“悅己”之心傳遞溫暖，體悟“愛自己”的真諦。
來自太原市公交公司第三汽車分公司三車隊的王玉，和6位同事一同來參加活動，她展示自己親手創作的非遺玫瑰花饃，開心地說：“平時天天圍著工作、家庭轉，今天第一次靜下心來為自己做一份禮物。面團在手裡揉捏時，感覺心裡特別踏實。我的第一朵玫瑰捏得有些緊了，葉片不舒展，第二朵就打開很多，說明我的心在漸漸放鬆下來。”
金春霞在手作中展現了自己的創造之美。她將粉色、黃色和白色面片搭配，做出一朵三色玫瑰花饃，之后拿起來美美地自拍。她說：“它在提醒我，生活不該隻有‘素面朝天’，而應該是五彩斑斕的，豐富多彩的。”
00后琪琪是和媽媽一起來參加活動的，第一次做非遺玫瑰花饃，她小心翼翼地“雕琢”著玫瑰花瓣的褶皺，專注的樣子真美。她說：“普通的饃饃還能變成玫瑰花，很好玩，創造的過程令人陶醉，我很享受。”琪琪和媽媽還用剩余的面團手作了一支馬蹄蓮送給自己，可謂創意無限。
劉艷芳是一名機關工作人員，她制作的玫瑰花饃舒展逼真，得到老師的夸贊。她說：“制作非遺玫瑰花饃的食材都是取自天然果蔬，是一種天然的美。我邊捏邊感悟，我們愛自己也應該這樣的自然、純粹。”
王孝紅是一名家庭教育講師，多年耕耘家庭教育領域，傳播家庭教育理念，幫助了很多困境中的家庭和父母。她說：“這麼多年了，一直把精力放在幫助別人身上，今天手中的這朵玫瑰花饃，讓我體會到‘愛人先愛己’的真諦，也感悟到悅己與利他本是一體。”
從單一配方到多種口感純天然的果蔬風味，從單一造型到各種系統性搭配的花式面點，多年來，馮秀一直在非遺花饃創新的道路上潛心鑽研，在自己的熱愛裡綻放著獨屬自己的“她力量”。同時，她還堅持走進學校傳播非遺文化、展示非遺文化。
“非遺不僅是一項技藝，更是承載了一份情感。今天很開心能借助山西晚報搭建的活動平台，讓更多的人感受非遺文化的魅力，傳播非遺文化永遠在路上。”活動中，馮秀還送給每一位姐妹蒸制好的福袋花饃、石榴花饃和小壽桃，讓她們帶給家人一份祝福。馮秀說，面團裡藏著女性的智慧和生命力，揉捏的是歲月，綻放的是心花，看到姐妹們專注在每一朵非遺玫瑰花饃的制作裡，她們是把對生活的熱愛揉進面團裡。願每位姐妹都能在非遺中找到屬於自己的光。
花瓣的弧度由“她”定義，玫瑰的色彩隨心情綻放。一朵面團捏制的非遺玫瑰花饃，讓平日忙碌的女性放緩腳步，暫時放下日常瑣碎，專注於面團與色彩的交織，傾聽內心，將對自己的祝福融入花饃，在非遺的體驗中與自己對話。看到將玫瑰花饃捧在手心的她們，笑得如此燦爛溫暖，置身現場的山西晚報記者也被濃濃的愛包裹著，這也許就是“悅己傳愛”最生動的詮釋。讓我們學會愛自己，更好地傳遞愛。悅己不是口號，而是要像制作玫瑰花饃一樣，在平凡日常中雕琢出屬於自己的光彩！
山西晚報祝福廣大姐妹們節日快樂！
山西晚報記者 李莉
1.馮秀（右）教大家制作花饃。
2.馮秀團隊裡的老師（左）指導大家制作玫瑰花饃。
3.手捧自己的佳作合影。
4.和親友分享自己的成果。
5.自己動手制作花饃鮮花籃。
6.美美地欣賞自己的作品。
7.拍張照片發給朋友。
8.馮秀（左）手把手指導。
9.吉祥花饃送給各位姐妹。
山西晚報記者 寇寧攝
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