春寒料峭　適當穿衣有度飲食益健康

時間

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評論

　　衣著
　　氣溫火箭式上升可以脫棉襖了嗎？
　　過去幾天，冷空氣“凍真格”，不少朋友都盼著快點升溫。這不，從2月24日開始，氣溫就要“變臉”，一場“超級大回暖”來了。
　　預計，北方24日將率先開啟升溫，南方回暖略微滯后，明顯升溫要從26日之后開始。這次升溫過程中，大部地區累計升溫幅度可達10℃以上，東北地區中南部、華北到江南多地最高氣溫升幅可達15℃以上。
　　最高氣溫迅速回升的同時，最低氣溫也將逐步升高。預計28日前后最低氣溫0℃線退至河北北部至山西中部，南方多地最低氣溫將回升到10℃以上。
　　不過最低氣溫的升溫幅度和速度都不及最高氣溫，下周南北方晝夜溫差有所加大，北方多地晝夜溫差將超過15℃，27日至28日江南等地晝夜溫差也將超過10℃。
　　這輪大回暖也將推動季節轉換，江南多地有望在這輪回暖中直接入春。但因為基礎氣溫高，隨后即便有不是很強的冷空氣到來，也會導致3月初南方氣溫有大幅波動，厚衣服還不能就此收起來，需警惕“倒春寒”突襲。
　　冬春交替之際，氣溫仍多起伏，這種“白天暖如春，早晚冷如冬”的天氣，正是“春捂”的關鍵時期，此時若過早脫掉厚衣服，可能會使身體受寒，容易引起呼吸道疾病及冬春季傳染病等。

據新華網

　　鏈新聞
　　“春捂”到底該“捂”哪兒“捂”好這3處很關鍵
　　俗話說“春捂秋凍”，“春捂”到底該怎麼“捂”？“捂”到什麼時候？
　　為什麼要“春捂”？
　　從中醫養生角度講，正所謂“春生、夏長、秋收、冬藏”。“春捂”是順應春天陽氣生發的需要，可以更好地保護身體的陽氣。
　　從氣溫角度講，初春時節，乍暖還寒，氣溫變化較大，如果過早脫掉厚衣服可能會使身體受寒，容易引起呼吸道系統疾病及冬春季傳染病等。
　　“春捂”的原則更多適用於平時體質虛弱的年輕人、抵抗力較弱的老年人、久病之人以及兒童。對於青壯年，尤其是體質偏燥熱、陰虛或者濕熱的人，“春捂”就不一定適合了。
　　到底該咋“捂”？
　　“捂”的程度應以自身感覺溫暖又不出汗為宜，如果“捂”時不覺得咽干舌燥，身體也不出汗，即便氣溫稍高，也不必急著減衣。
　　如果覺得“捂”后身體出汗，則要早點換裝，不然“捂”出了汗，反而容易受風著涼。
　　專家提醒，衣服一定要慢慢減，不能驟減，但也要注意不能“捂”過頭，應根據氣溫變化及自身情況，保持人體溫度在37℃左右即可。
　　這3處重點“捂”
　　“春捂”並不是簡單的“多穿衣服”，“捂”的位置也很重要。專家建議，做好這3處的保暖：
　　頸項部：頸項部有風池穴和風府穴，是容易中風邪的地方。保護好頸項部，可以避免風邪侵襲，建議根據溫度戴好圍巾、帽子。
　　膝足部：俗話說“寒從腳下生”，因此膝足部的保暖尤為重要。“春捂”穿衣可遵循“下厚上薄”的原則，上身可以穿得薄一點，但秋褲先別著急脫。
　　腹部：主要是“捂”肚臍，肚臍又叫神闕穴，溫暖此處可鼓舞脾胃陽氣，特別是一些胃部怕冷、愛腹瀉的人，要特別注意肚臍部位的保暖。
　　“春捂”時間越長越好嗎？
　　盲目“捂”不可取，何時可以不再“捂”呢？專家介紹，“春捂”可以遵循“815”原則。
　　當晝夜溫差大於8℃以上時，說明氣溫不穩定，需要“捂”﹔當氣溫連續保持在15℃以上，且維持了一兩周時，就不需要“捂”了，可以適當減少衣物。

據央視一套微信公眾號

　　飲食
　　春筍大量上市多人吃進急診
　　近期正是春筍大量上市的時節，在品嘗這“春季限定”美味的同時也要注意，春筍若食用不當可能變“春損”。近日，杭州兩名男子就因春筍進了醫院。
　　兩男子貪吃春筍后進醫院
　　近日，杭州40多歲的王先生晚餐時吃了不少春筍和香椿。飯后，他突然感到一陣頭暈目眩，緊接著眼前一黑，暈厥過去，家人趕緊將他送醫治療。
　　無獨有偶，40多歲的錢先生也對春筍情有獨鐘。一天晚飯他吃了不少春筍，夜間出現嘔血、便血症狀。由於有胃潰瘍病史，家人迅速將他送至醫院急診。
　　急診科醫生檢查發現，二人均為消化系統出血，但出血前都並未感到明顯胃痛。經過緊急治療，他們的情況逐漸穩定。
　　事實上，每年這個季節都有不少人因吃春筍住進醫院。2024年春天，寧波市一醫院消化內科就曾連續幾天接診了5例因食用春筍導致消化道出血的患者，還有人因此差點休克。
　　為啥吃個筍就消化道出血了？
　　醫生介紹，春筍含有難溶性成分如草酸和鞣酸，以及豐富的粗纖維。這些成分不易消化，大量食用會刺激腸胃。尤其對腸胃功能弱或本身患有胃腸道疾病的人群來說，過量食用易損害胃黏膜，導致消化不良、胃腹脹、反酸、噯氣等不適症狀，嚴重時還會造成消化道出血，出現嘔血、黑便等並發症。
　　除了上述人群外，以下這幾類人也不宜多吃筍。
　　有尿道結石的病人。春筍中含有草酸，在人體內易與鈣結合，影響鈣的吸收，甚至引起結石。
　　兒童和老人。草酸會影響人體對鈣和鋅的吸收，兒童食用過多春筍不僅會傷胃，還可能影響其生長發育﹔老年人消化能力弱，體質較差，胃腸道功能容易紊亂，也應盡量少吃筍。
　　過敏體質人群。春筍中的草酸會加劇過敏反應，如過敏性鼻炎、?麻疹等。
　　吃筍的最佳“姿勢”
　　醫生提醒，即便是沒有胃腸道疾病的人，吃筍也要悠著點。
　　進行焯水處理。烹飪春筍前最好先用沸水焯煮7-10分鐘，甚至更久。這樣做不僅能去除春筍的澀味，使其口感更加爽脆，還能減少70%的草酸含量。
　　不要空腹食用或與生冷食物混吃。不要空腹食用春筍，最好先吃幾口飯或喝點湯，可有效降低春筍對胃黏膜的刺激﹔吃完春筍后，盡量不要立即食用生冷食物，以免誘發腸胃不適。

據新華網

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　　 含鈣量比牛奶還高！這幾種蔬菜春天可常吃
　　牛奶是含鈣量比較高的食物，也是重要的鈣來源，每100克牛奶含有107毫克鈣。不過，這幾種蔬菜的鈣含量比牛奶還高，春天可以常吃。
　　薺菜：每100克薺菜含有294毫克鈣，約為100克牛奶鈣含量的3倍。薺菜還含有豐富的鉀、膳食纖維、胡蘿卜素和維生素C，對血壓、免疫力、皮膚、視力等都有一定好處。
　　芥菜：每100克芥菜含有230毫克鈣，是100克牛奶鈣含量的2倍多，春天正是食用芥菜的好時候。
　　紅莧菜：每100克紅莧菜含有178毫克鈣，也是蔬菜中的“補鈣高手”。
　　烹飪蔬菜時，掌握一些技巧，可以更好地幫助鈣吸收。含有草酸的食物要先焯水：有的食物，比如薺菜、莧菜、菠菜、竹筍中含有草酸、植酸，跟鈣結合后形成草酸鈣，會影響鈣吸收。食用這些食物前要先焯水，可以幫助去除草酸。烹飪時要急火快炒,可以幫助縮短蔬菜烹飪時間，最大限度保留蔬菜中的營養價值。
　　挑選調料有講究：鈉攝入過量，會影響鈣吸收。烹飪時，可以選用豆豉、腐乳、豆瓣醬等代替食鹽，以減少鈉攝入。還可以加入適量醋，幫助溶解蔬菜中的鈣，形成醋酸鈣，更容易被消化吸收。

據央視一套微信公眾號

　　醫療
　　乍暖還寒這些傳染病近期高發
　　初春時節天氣乍暖還寒，也是各種傳染病高發的時期。這些季節性傳染病如何分辨？又該怎麼預防？
　　消化道傳染病和呼吸道傳染病如何區分？
　　這階段流行的傳染病最主要分為兩大類：ロ流行季的流感病毒、鼻病毒、合胞病毒等呼吸道傳染病﹔
　　ヮ諾如病毒、手足口病等消化道傳染病。
　　諾如病毒感染后主要表現為胃腸道症狀，如惡心、嘔吐、發熱、腹痛、腹瀉，一般感染后24-48小時出現症狀，幼齡兒童患者以嘔吐為主，成人患者多數出現腹瀉症狀。
　　呼吸道傳染病，比如流感、呼吸道合胞病毒感染等，主要表現為咳嗽、打噴嚏、鼻塞等，可能會伴有輕度胃腸道症狀，很少有嘔吐和腹瀉。
　　呼吸道傳染病疫情整體下降
　　據中國疾控中心消息，我國急性呼吸道傳染病疫情整體呈下降趨勢。其中，流感病毒仍然是導致近期急性呼吸道感染的主要病原體，而且目前仍處於季節性流行期，但流行強度總體呈波動下降趨勢。按照既往的規律，每年南方流感季進入和結束都會略晚於北方。據了解，南方部分省份的流感流行仍在高位波動。
　　如何區分流感和普通感冒？
　　傳染性不同。流感傳染性強﹔普通感冒傳染性相對較弱。
　　症狀不同。流感的症狀更急、更重，全身症狀明顯：高熱38.5℃以上，全身酸痛、頭痛﹔普通感冒的症狀比較輕：流鼻涕、打噴嚏、咽痛、咳嗽，有時會有低燒，一般不會全身酸痛或極度乏力。
　　恢復時間不同。流感的恢復時間較長，重症患者可能需要一兩周甚至更久才能完全恢復﹔普通感冒通常3-7天就能好轉。
　　流膿鼻涕一定是流感症狀嗎？醫生介紹，病毒感染引起的上呼吸道症狀大多數還是以清鼻涕為主，有些人可能會持續出現膿鼻涕，可能也會有發燒，另外有些人會覺得頭疼，這些表現有可能是鼻竇炎。所以，膿鼻涕可能不是鑒別流感和普通感冒的要點，而是鼻竇炎和普通感冒鑒別的要點。
　　防范春季傳染病應該這樣做
　　醫生介紹，剛感染諾如病毒的時候，是以嘔吐為主要表現的，這時要注意少量多次給孩子喝水，千萬不要再喝奶或者吃餅干、喝粥。孩子出現惡心、嘔吐、腹瀉等，必要時可服用多潘立酮控制嘔吐，用小檗鹼或益生菌控制腹瀉的症狀。如果症狀持續或者加重，尤其是出現發熱、腹痛等，應立即去醫院就診。
　　專家提醒，無論是消化道傳染病還是呼吸道傳染病，大多數都是通過呼吸道飛沫、密切接觸等方式傳播。除了養成洗手等良好的衛生習慣，還應該怎麼做？
　　對於疫苗可預防的傳染病，建議及時全程接種疫苗，強化免疫屏障，比如流感疫苗。
　　加強居住環境清潔，保持室內衛生。根據天氣情況每天開窗通風2-3次，每次不少於30分鐘。由於初春室外溫度較低，通風期間應注意做好保暖。
　　對疑似諾如病毒感染者的嘔吐物或排泄物及其污染環境要及時規范消毒。餐盤、湯碗、水杯等餐飲具首選煮沸消毒，煮沸時間不少於15分鐘。
　　食用蔬果前一定要洗淨，確保食物煮熟煮透，特別是貝類等海產品。另外，冰箱儲存的食物要充分加熱后再食用。