葉黃素軟糖、褪黑素軟糖、益生菌軟糖、膠原蛋白軟糖……
別被“種草”忽悠了 功能性軟糖大多是“零食”
葉黃素軟糖、褪黑素軟糖、益生菌軟糖、膠原蛋白軟糖……
別被“種草”忽悠了 功能性軟糖大多是“零食”
美白防晒、護眼護眠、增強免疫……當下，功能性軟糖的功能可謂“無所不能”。7月18日，山西晚報記者調查發現，這些功能性軟糖甚至連保健食品可能都算不上，更不能代替藥品。
功能性軟糖熱賣
太原市民胡女士從今年年初開始有些頭暈，在醫院檢查后發現是缺鐵性貧血。在吃了一段時間藥物之后，胡女士將目光鎖定在了一款口感更好的補鐵軟糖上。根據宣傳，2顆軟糖含鐵量20㎎，含鐵量約等於714g牛肉、100g豬肝，每天最高食用6顆。胡女士吃了一個月實測下來，血紅蛋白沒有增加還降了幾個值。胡女士為了健康著想，還是吃起了醫院開的補鐵片。對比后發現，1顆藥品鐵片含鐵70㎎，相當於吃7顆軟糖。
在電商平台搜索“功能性軟糖”，隨即跳出各種不同功效的產品，諸如葉黃素軟糖、褪黑素軟糖、益生菌軟糖、膠原蛋白軟糖、煙?胺美白軟糖等，不少軟糖還被制成小熊、星星等各種可愛的形狀，看起來令人頗有食欲。在一款月銷為3萬的補鐵軟糖評論區，購買者紛紛評論“好好吃，一打開有股葡萄的甜味，太適合我這種愛吃糖的人了。”“吃了一個酸酸甜甜的還有夾心，挺好吃的”。
山西晚報記者從客服處得到的配料表顯示，這款產品的配料表中排名靠前的分別是麥芽糖醇糖漿、紅棗濃縮、明膠、麥芽糖醇等，血紅素鐵排第8位。在這款產品上，也沒有保健食品的“藍帽子”標識。
很多功能性軟糖只是“零食”
大同市市場監督管理局曾發布關於保健食品的消費提示，其中，引用《食品安全國家標准保健食品》關於保健食品的定義。保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適用於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。市場上的保健品一般指保健食品。保健食品具有食品性質，如茶、酒、飲品、湯品、鮮汁、藥膳等，一般在劑量上無要求。正規的保健食品會在產品的外包裝盒上標出天藍色的形如“藍帽子”的保健食品專用標志，隻有經國家市場監管總局審核認証通過的合格保健品，才會頒發保健食品的標志。在國內市場上流通的保健食品，不管是在國內生產，還是國外生產，必須有“藍帽子”標志才能正常流通。
具體到功能性軟糖，2021年，國家市場監管總局發布的《保健食品備案產品劑型及技術要求(2021年版)》，在保健食品備案產品劑型中正式納入了凝膠糖果（軟糖）這一類別。但根據市場反饋和業內認可，上述提及的功能性軟糖並非保健食品。而宣稱具有各種效用的軟糖已被“功能性食品”這個概念所代替。也就是說，所謂“功能性食品”實際上只是食品。
切勿跟風服用
7月18日，山西晚報記者調查后得知，除軟糖外，目前被賦予保健功能的食品還有果凍、代餐等，這類功能性食品的銷售渠道大多在線上，往往借助購物平台上的網絡主播，為產品推廣和帶貨。不少消費者購買功能性食品，是出於健康、體重、形象等方面的焦慮，但由於缺乏足夠的營養學知識，更容易跟風嘗試。相較於傳統需要蒸、煮、燉、熬才能食用的養生食材，或制成膠囊、粉劑難以下咽的保健食品，年輕人更青睞看上去好看、吃上去美味的“功能性零食”。
面對功能性食品，消費者更應該明確，自己是否需要補充營養素？該補充哪些營養素？又該補到什麼程度？“目前，市場上有不少披著保健品功效的真零食，也有暗藏藥品功效的‘假零食’。”業內人士林先生表示，市場多樣化值得鼓勵，但普通消費者畢竟不是專業人群，有時會因為一個廣告就被“種草”，點開鏈接就購買。因此功能性食品不僅在上市前需要被監管，上市后的監管同樣不可或缺。
不少業內專家同時表示，普通人群身體所需的營養素還應從每日正常的飲食攝取，功能性食品僅是一種膳食補充，不可過度依賴。如果想擁有健康的身體，最重要的還是養成良好的生活習慣。
山西晚報記者 郭衛艷
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