茶全球三大飲品之一 起源於中國,盛行於世界——

一片樹葉寫傳奇

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聯合國“國際茶日”慶祝活動現場。

賓客品嘗雲南老山茶。

學生在法國巴黎的“一樂也”中國茶工作室上課。

5月2日,國家級非物質文化遺產武夷岩茶(大紅袍)制作技藝縣(市)級代表性傳承人劉峰(右二)帶領茶農對茶青進行日光萎凋。


  5月21日是聯合國大會設立的“國際茶日”。為慶祝“國際茶日”,“茶和天下·雅集”系列活動在紐約聯合國總部及斯裡蘭卡、奧地利等國舉辦,眾多民眾以茶為媒,體驗文明交融的魅力。

  “第三屆老山國際春茶節之走進聯合國”國際茶日慶祝活動21日在紐約聯合國總部舉行,來賓們欣賞了中國傳統茶藝和麻栗坡少數民族歌舞表演,還參觀了“中國減貧模式之麻栗坡樣本”專題展覽。
  中國常駐聯合國代表團臨時代辦耿爽表示,茶是經濟發展的民生之葉、生態文明的綠色之葉、文明交流的和平之葉。促進和發展茶種植、茶經濟、茶文化,是踐行全球發展倡議和全球文明倡議,促進各國共同繁榮、相互交融的有益實踐。
  “茶和天下·雅集”系列活動20日至21日在斯裡蘭卡首都科倫坡舉辦,千余名中斯嘉賓以茶為媒,欣賞兩國藝術表演、共品文明交融之美。
  斯裡蘭卡總理阿馬拉蘇裡亞在活動致辭中表示,斯中兩國友誼源遠流長,並且都具有豐富多彩的茶文化。斯裡蘭卡的錫蘭紅茶以獨特風味、香氣和色澤聞名於世,中國是錫蘭紅茶主要出口市場之一。相信此次活動將以茶為媒傳遞和平、包容理念,讓斯中兩國傳統友誼更加生生不息。
  “茶和天下·雅集”活動日前在孟加拉國茶都錫爾赫特和首都達卡舉行,近20家中孟茶企在活動現場設置展位,展示兩國豐富的茶產品和茶文化。
  孟中友誼中心主席烏丁說,孟中茶文化具有相似性,茶在兩國日常生活中十分重要,不僅是一種飲品,更是一種文化符號,大家品茶、愛茶,以茶會友。同時,兩國也都致力於發展茶種植、探索茶衍生品,發揚茶文化。
  中國駐孟加拉國大使館文化參贊李少鵬說,中孟茶相通,人相親。“茶和天下·雅集”活動正是雙方以茶為媒,展現文化相互交融的一次實踐,未來雙方可以在文化交流、產業合作、教育互訪等更多領域攜手前行,結伴探索,共同提升茶的國際影響力。
  中國駐洛杉磯總領館21日舉辦“茶和天下·洛城雅集”活動,邀請60多位來自美國各界的友人品茗賞藝,共敘友誼。
  中國駐洛杉磯總領事郭少春說,茶在中美關系史上曾發揮過重要紐帶作用。1785年5月,滿載中國茶葉的美國商船“中國皇后號”返抵紐約,拉開中美兩國通商的序幕,如今美國有許多愛茶的朋友。“茶中有知己”,中美兩國國情和生活方式不同,但希望美國友人通過了解中國茶加深對中國文化和傳統的了解,促進彼此理解,共同推動兩國人文交流和互利合作。
  中國駐奧地利大使館21日舉辦“茶和天下·雅集”活動,通過茶文化講座、茶友分享和茶藝品鑒等環節,引領來賓走進中國茶文化世界,感知東方美學、生活哲學和中國傳統文化的多元魅力。
  中國駐奧地利大使亓玫在致辭中表示,漢字“茶”由三部分構成,意為人在草木間。中國茶文化彰顯著中國人謙遜、禮貌、重視和諧、尊重自然的人文精神,蘊含著中國人的哲學思想、審美情趣和生活智慧。茶通過絲綢之路和茶馬古道走向世界,成為連接東西方文明的重要橋梁。
  “中國藍染技藝暨茶和天下”中國非遺文化體驗活動啟動儀式21日晚在科威特中國文化中心舉行。本次活動由科威特中國文化中心、中外文化交流中心聯合主辦,百余名中科各界人士參加。嘉賓們在活動現場觀看了中國傳統印染“四纈”技藝的六項非物質文化遺產項目和茶文化展覽,體驗了雲南“安寧扎染”非遺傳承人現場教學,還觀看了傳統茶藝表演等。
  中國駐科威特大使張建衛在活動現場表示,“茶和天下”體現的是以茶會友、和諧包容的理念,中國茶不僅是飲品,更是文化使者。

法國
中國茶不可繞過的寶藏

  在一面擺放著各類茶葉罐的櫥架前,茶藝師張樂身著白衣,在古琴韻律和焚香裊裊中向記者講述她在法國推廣中國茶的故事。她說,中國茶是眾多茶飲中“不可繞過的寶藏”,讓許多法國人一試便愛上。張樂出生於重慶,因喜愛傳統文化,工作之余常常學習古琴和茶藝。2008年,她赴法國求學,常煮茶招待法國朋友。她發現,當時中國茶在法國的知名度遠不及預期。身邊人大多隻聽說過日本茶,鮮有人知道中國豐富悠久的茶文化。
  “國內茶產業早已蓬勃發展,但在海外推廣仍顯不足。中國茶需要被更多人看見。”張樂說。於是,她開始進修茶產業知識,並把在當地推廣中國茶當作事業逐步發展起來。
  最初,張樂屢屢碰壁,即便舉辦免費講座也鮮有人問津。近年來,隨著國潮文化走紅全球,越來越多同行投身中國茶海外推廣,加之聯合國大會宣布將每年5月21日設立為“國際茶日”,中國茶逐漸進入法國公眾視野,張樂的堅持也迎來了轉機。
  “我真切感受到這幾年發生的巨大變化。”如今,張樂在巴黎市區開設了一間自己的茶室。

瑞士
雪山上現場泡制大紅袍

  一場別開生面的茶會21日在瑞士伯爾尼州著名旅游景點菲斯特山山頂舉行。來自瑞士、中國、印度、美國等國近百位中國茶愛好者在海拔2100多米的雪山上一邊品茶,一邊觀賞對面奇偉俊秀、在雲霧中若隱若現的艾格爾雪峰,恍若置身人間天堂。
  5月21日是“國際茶日”,為傳播中國茶文化,中國駐蘇黎世旅游辦事處與伯爾尼中國文化中心及福建省文化和旅游廳合作,在菲斯特山山頂舉辦“茶和天下·雅集”活動。來自中國的茶藝師現場泡制福建大紅袍茶和茉莉花茶,並詳細介紹福州茉莉花茶的種類以及制作過程。現場活動參與者聽得入神,紛紛詢問茉莉花茶的特點、制茶技藝和泡茶方式。
  聽了講解后,各國友人對中國茶有了更深入的認識,很多人品茶時一邊點頭一邊豎起大拇指。他們了解到,中國茶制作和飲用方式近年來不斷創新,甚至融入歐美文化元素,可與咖啡、牛奶、洋酒等混合調制飲用,令人眼界大開。
  本次活動也是2025中瑞文化和旅游年的亮點活動之一。配合飲茶體驗,組織者還邀請中瑞藝術家聯袂表演文藝節目。

蒙古國
啟雅集萬裡茶道越山海

  為慶祝“國際茶日”,為期三天的“茶和天下·雅集:紫玉茶香——品味東方的雅致生活工作坊”活動21日在蒙古國首都烏蘭巴托拉開帷幕。
  中國駐蒙古國大使館參贊兼烏蘭巴托中國文化中心主任李峙出席活動時說,千百年來,茶承載著東方文明的智慧與哲思。從古絲綢之路到萬裡茶道,茶葉跨越山海,成為不同文明對話的紐帶。這次活動將為大家介紹中國獨特的紫砂陶器制作技藝和雅致的飲茶文化。希望通過茶藝表演、紫砂陶制作體驗、文化展覽等豐富形式,向蒙古國的朋友們展現中國茶文化的深厚底蘊,傳遞“和合共生”的東方理念。
  當天,宜興紫砂文化體驗館館長、紫砂工藝師葛韜在活動現場舉辦了“紫玉茶香”紫砂藝術講座,介紹紫砂文化的歷史傳承與工藝特色。
  此次活動由中國文化和旅游部、中國駐蒙古國大使館主辦,烏蘭巴托中國文化中心、中外文化交流中心承辦。

文圖均據新華社

(責編:馬雲梅、劉_洋)

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