米飯每周“減供”代以其他主食

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評論

　　據新華社電　日本近期米價高漲，市場上一袋5公斤裝大米均價達到4214日元（約合216元人民幣），約為去年同期的兩倍。日本部分地區的中小學生午餐供應因此受到影響，一些學校計劃減少每周供應米飯的次數，代以其他主食。
　　據日本多家媒體報道，由於米價持續走高，大阪府、宮崎縣和山形縣等地中小學午餐供應成本激增。大阪府交野市近日宣布，當地所有中小學下學期開始將減少米飯供應次數，由先前的每周三次改為兩次，以面包代替米飯。
　　交野市市長山本景說，這是個“痛苦的決定”，但沒有其他辦法應對過高的米價。按他的說法，如果米價繼續上漲，當地將不得不把中小學生午餐的米飯供應減至每周一次。
　　除大米外，圓白菜和白菜等蔬菜價格大幅上漲也給日本中小學生午餐供應帶來影響。在山形縣山形市，當地為控制成本，將每份學生午餐中圓白菜和豆芽配菜的比例由“五比五”改為“三比七”，因為豆芽較便宜。
　　日本總務省18日公布的報告顯示，今年3月，日本去除生鮮食品后的核心消費價格指數同比上升3.2%至110.2，連續43個月上漲。
　　日本農林水產省14日發布的統計數據顯示，該國米價已連續14周創新高。
　　農林水產大臣江藤拓早些時候說，當前日本米價走勢“極其異常”，呼吁相關方採取措施降低米價。
　　2024年夏季以來，受極端高溫致大米歉收等因素影響，日本大米價格持續上漲。去年8月，氣象部門發布日本東部太平洋南海海槽發生大地震可能性增高的警示，引發民眾囤積大米，一度出現“大米荒”。隨著新米上市，“大米荒”有所緩解，但米價依然居高不下。
　　延伸
　　一邊瘋搶韓國大米　一邊吐槽便宜沒好貨
　　日本米價近期漲勢持續。越來越多日本人把目光投向韓國，去當地旅游時購買價格相對低廉的大米帶回。由於飽受米貴之苦，越來越多日本人把目光投向韓國，去當地旅游時購買價格相對低廉的大米帶回。甚至還有人專程飛韓國一趟，隻為搶購韓國大米。
　　可以說，從韓國扛大米回日本，已成日本人的新打卡方式。在社交平台上，一些日本人還“晒”出從韓國帶回大米的經驗，介紹通關所需材料、手續和費用等，有人一次性帶回多達20公斤大米。
　　日本此次米價上漲始於去年年中。受極端高溫導致大米歉收等因素影響，日本大米價格持續上漲。此后（去年）8月，氣象部門發布日本東部太平洋南海海槽發生大地震可能性增高的警示，引發民眾囤積大米，一度出現“米荒”。雖然去年秋天的新米已上市，但依舊無法緩解米價上升的勢頭。
　　2025年2月中旬，日本政府宣布，將從政府儲備中釋放21萬噸大米。這是日本首次專門為穩定供應而發放儲備大米。
　　3月10日，日本農林水產省拍賣了首批15萬噸政府儲備大米，此后又拍賣了6萬噸的第二批次儲備大米。21萬噸儲備大米，已通過中標企業流向市場。
　　日本政府“首次拍賣儲備大米”原是希望增加市場供給、緩解米價進一步上升的趨勢，但目前來看，收效甚微。據今年3月“日本全國消費者物價指數”顯示，日本大米類食品較去年同期上漲92.1%，成自1971年有統計數據以來的最大升幅。
　　農林水產省16日宣布，將於23日至25日拍賣第三批政府儲備米，數量為10萬噸，通過中標企業向市場投放。
　　在最新民調中，對於日本政府投放儲備米的舉措，81.3%的受訪者認為“太慢”或“相對較慢”。
　　鑒於本國米價不斷上漲，據新華社援引日本多家媒體報道，近期在韓國首爾等地的超市大米貨架旁，日本游客身影顯著增多。這些日本游客表示，韓國超市一袋5公斤裝大米價格僅為日本的一半左右，相當於“打五折”，讓人忍不住想買下帶回日本。
　　在首爾一間超市裡，許多日本游客正在細心挑選大米。有的人將不同品種的韓國大米逐一拍照發給家人，共商購米大事。
　　報道稱，目前韓國大米每10公斤約為3000日元（約合人民幣153元），僅為日本大米價格的三分之一左右。哪怕加上日本關稅，價格也沒有日本大米那麼“癲”。
　　雖然扛大米回日本，要辦理一系列相關的檢疫手續，但日媒發現從今年4月初開始，來韓國扛大米的日本游客越來越多。
　　有日本網友在社交媒體上留言稱：“韓國機場的相關檢疫非常簡單，建議在機場附近的超市購入30公斤大米，裝箱打包、托運行李，入境日本后直接通過信用卡免費配送回家，那麼就沒那麼辛苦了。比起追求性價比，這種個人進口外國特產的成就感其實蠻讓人開心的。就像在法國買到比日本便宜的香檳、帶回日本那樣，這種興奮感是隻有真正熱愛旅行的人才懂的。”也有網友持完全相反的觀點。有日本網友直言，去韓國扛大米，根本就沒有必要，因為韓國米根本沒有日本米好吃。
　　“隻求便宜大米，那人生就沒意思了啊！顯然是日本大米更好吃啊！韓國人自己也承認他們的韓國米並沒有日本米那麼好吃。更何況，去韓國就是游玩的，誰想扛大米回國啊？我自己現在能從當地農戶那裡以每30公斤12500日元的價格購入美味的越光米。此外，北海道的‘夢之美’米現在也能以每5公斤2000日元的價格買到。”
　　當然，還有一些堅決擁護“日本米”的日本網友理性分析道，這種扛大米回國的行為，其實是得不償失的。
　　“與其特意支付韓國往返機票費用，還不如直接在日本買，即便日本米會比韓國稍微貴一些，但算上韓國機酒等費用，其實是更便宜一些的。我很喜歡日本大米，因此就算是價格是韓國米的2倍，我也會買東北的大米吃。謝謝生產大米的農戶們，培育出這麼好吃的大米。”
　　如此看來，無論發生什麼事情都無法撼動“日本產”在日本人心中的崇高地位。哪怕價格再貴，日本人都力撐國產大米。