【我在新聞現場】汾西縣團柏鄉棗坪村：汾西玉米綴秋野 花青田園富農家
【我在新聞現場】汾西縣團柏鄉棗坪村：汾西玉米綴秋野 花青田園富農家
農技人員在田間展示飽滿的黑糯玉米。本報通訊員郭棟梁攝
8月12日上午，汾西縣團柏鄉棗坪村村民劉娟麗早早來到黑糯玉米基地，熟練地掰下一個個飽滿的玉米棒，放進身邊的桶中。
這是當地引進農特產品黑糯玉米的首個豐收季。今年4月，汾西縣攜手山西晉海龍生態農業有限公司，引進富含天然花青素的黑糯玉米新品種，採用“深耕細耙+精准滴灌”綠色種植模式，並通過科學隔離種植防止雜交污染，確保產品品質純正。
“汾西縣氣候和土壤適宜，選種黑糯玉米是經過充分調研論証的，首次試種就獲得豐收。”在現場，山西晉海龍生態農業有限公司負責人龐雄偉給記者算起經濟賬：從今年4月22日播種，到8月中旬採收，僅100多天生長期，黑糯玉米就獲得豐收。這50畝黑糯玉米，平均畝產2300穗，每穗利潤按1.6元計算，畝收入3600多元，總收益可達18萬元左右。
除了可觀的經濟效益，黑糯玉米的內在“硬實力”更亮眼：紫黑色澤來源於遠超普通玉米5—10倍的花青素，還富含維生素C、多種氨基酸及微量元素。龐雄偉還分享了食用小竅門：“不要水煮，隔水蒸著吃，最能保留原汁原味和營養精華。”
大片玉米地裡，與劉娟麗一道採收的還有十多名婦女。劉娟麗說：“在家門口干活，照護了家裡，每月還能掙2000多塊錢哩。”
山西晉海龍生態農業有限公司提供種苗、技術、銷路，農戶參與田間管理，有效解決了就業問題，實現企業與農戶雙贏。
午后的田頭一派忙碌景象。剛掰下的玉米穗被立即運送到加工廠，經過脫皮、切頭去尾、高壓清洗、高溫滅菌等程序，再真空塑封儲存。這樣，不但能最大程度鎖住“黑珍珠”的鮮嫩口感和營養價值，水分保留也高達98%以上，保質期可達12個月。
不遠處，最后一車玉米穗運往加工廠。龐雄偉站在田埂說：“這片黃土地的鋅、硒含量遠超其他地方，我們計劃申報富硒農產品認証。”
本報記者杜春春
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