山西祁縣：“小梨果”撬動“大振興”
山西祁縣：“小梨果”撬動“大振興”
中新網山西新聞8月19日電 題：山西祁縣：“小梨果”撬動“大振興”
作者 高雨晴 史婉
初秋時節，走進位於山西省晉中市祁縣的金漫園果業，現代化氣息扑面而來。5400平方米的智能化制冷保鮮庫內，一箱箱飽滿的酥梨整齊碼放，制冷設備有序運轉，確保鮮果時刻保持最佳狀態﹔標准化初加工車間裡，工人們正忙著對酥梨進行分揀、包裝。
祁縣是“中國酥梨之鄉”，全縣梨樹面積15.9萬畝。近年來，祁縣大力推動酥梨產業品牌化發展，注冊“祁縣酥梨”地理標志商標，並通過國家綠色食品認証。祁縣酥梨不僅暢銷國內，還出口至東南亞、中東及歐盟市場，成為山西農產品出口的重要名片。
史婉供圖
上述企業位於祁縣古縣鎮閆漫村，是當地一家以梨果產業為核心的企業。從2021年成立時的默默無聞，到如今總資產突破千萬元的區域龍頭，這家年輕的企業用四年時間書寫了“小梨果”撬動“大振興”的鄉村發展樣本。
“‘梨果資源整合＋品牌建設＋產品營銷’三位一體的發展模式，是公司快速發展的關鍵。從酥梨的種植，到深加工，再到全產業鏈營銷，我們都有嚴格的標准和流程，就是為了打造高品質的產品。”山西金漫園果業有限責任公司董事長閆玉梅說。
如今，金漫園果業形成覆蓋農業生產全周期的現代化產業體系，“種植基地＋生產加工＋市場銷售”的完整產業鏈，讓每一顆酥梨都能實現最大價值。
除智能化制冷保鮮庫和標准化初加工車間，700平方米的深加工車間裡，昔日隻能鮮食的酥梨被轉化為小碗燉梨、梨罐頭、秋梨膏、梨脆片、梨糖等10余種產品，身價倍增。
史婉 供圖
閆玉梅告訴記者，“我們的初加工車間年鮮果加工1000萬斤，鮮果銷售額達到2000萬元。深加工車間年加工能力是500萬斤，深加工產品銷售額達到2500萬元。今年7月1日，小碗燉梨全數字化生產線正式投產，現在又新建8個冷庫，於9月底完工。”
該企業還計劃投資2000萬元實施產業升級工程，擬建設年產450噸梨酒(白蘭地)及2000噸梨啤酒的自動化生產線，進一步延伸產業鏈條。正在新建的數字化分揀線預計8月底完工﹔9月份計劃啟動新建一座500平方米的酥梨展銷中心及電商直播基地。
科技賦能農業，創新驅動發展。“我們搭建‘產業大腦＋數字工廠’創新平台，推動梨果產業向數字化、高值化轉型。”山西金漫園果業有限責任公司總經理沈長新介紹，為實現產業設施配套，公司前期累計投資1000余萬元，搭建1000平方米的無菌車間、2000平方米的普通車間及兩個化驗室﹔自動化設備支撐著小碗燉梨、秋梨膏、梨干等產品生產，技術革新投入達320余萬元。
作為鄉村振興示范企業，金漫園果業構建了“產前-產中-產后”全周期服務體系，業務涵蓋農資供應、技術管理、採收加工等環節。幾年間，這條產業鏈已創造了280個就業崗位，其中200個季節性崗位，讓古縣鎮及周邊留守勞動力實現“家門口就業”。
“我以前在家沒事干，自從來到金漫園果業上班，不僅有了收入，還學到不少技術。現在日子越來越有盼頭。”員工王超說。
通過“企業＋合作社＋農戶”聯結機制，金漫園果業累計輻射帶動古縣鎮本村及周邊300余戶農戶參與產業化經營。公司為農戶提供農資供應和技術指導，解決了農戶的后顧之憂，讓農戶們能夠安心種植，增加收入。
“金漫園果業在古縣鎮的發展，是鄉村振興戰略在基層落地生根的生動實踐。”祁縣古縣鎮閆漫村下鄉干部馮剛表示，它不僅通過“三位一體”模式和完整的產業鏈讓酥梨產業煥發新生，帶動就業增收，還探索出農旅融合的新路徑，讓“美麗資源”真正變成“美麗經濟”。(完)
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