晉陽犧湯文化研討會在太原晉源區召開
晉陽犧湯文化研討會在太原晉源區召開
近日，晉陽犧湯文化研討會在太原市晉源區稻田書院成功舉辦，相關專家、學者、領導齊聚一堂，共同探討晉陽犧湯文化的保護傳承與創新發展。
研討會上，相關專家、學者圍繞犧湯的歷史源流、演變脈絡、文化融合、當代傳承和文化IP打造各抒己見、深入交流研討，明確了犧湯回歸本土、正本清源的方向，對其非遺申報的組織安排與原則事項提出系統要求。省餐飲協會會長圍繞犧湯的市場推廣和藥食同源技藝的活化利用提出真知灼見。
李婷 楊潤德
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