上陽寨村養老助餐“烹”出幸福滋味
上陽寨村養老助餐“烹”出幸福滋味
“現在不用煙熏火燎地做飯，到村口就能領到熱乎飯菜，孩子們在外工作也放心多了！”7月21日，陽曲縣侯村鄉上陽寨村80歲的曹福勝老人端著剛領到的飯菜，對村裡推行的暖心服務贊不絕口。這個由村黨支部牽頭打造的養老助餐模式，解決了該村3個自然村55名高齡老人的吃飯問題。
上午9時，上陽寨村黨群服務中心的日間照料中心已飄出陣陣飯香。廚師們正忙著准備當天的午餐：鹵雞腿、家常涼菜、炸醬面。“所有食材當天採買、配送，少油少鹽適合老年人口味。”上陽寨村黨支部書記兼村委會主任曹存龍介紹，這套標准化廚房設備是村“兩委”用村級運轉經費購置的，如今成了解決全村老人就餐問題的“核心引擎”。
上陽寨村有3個自然村，其中王興坪村距行政村5公裡，下陽寨村也有2公裡遠。過去因自然村分散，日間照料中心難以全覆蓋。現在餐食出鍋后立即裝入保溫飯盒，由專人開車配送到各分發點。“從出鍋到老人手上不超過30分鐘，飯菜溫度保持在60℃以上。”負責配送的黨員志願者張存德展示著車上的保溫箱和碼放整齊的保溫飯盒。
在村委會公示欄上，助餐服務的收支明細表引人注意：每日運營成本450元，其中除上級財政補貼外，剩余由村集體兜底。“我們像經營自家廚房一樣精打細算。”村委會會計算了筆賬：批量採購和種植使食材成本降低20%，村“兩委”干部、駐村工作隊隊員、黨員志願者輪值節省了全部人工費，連配送路線都經過多次測算優化。
這種“政府補一點、村裡貼一點”的可持續模式，讓助餐服務自2024年運行以來，累計為老人提供餐食6萬余份，未發生一起食品安全問題。
下午2點，志願送餐車又變身“移動服務站”，載著村衛生院的醫生開始巡診。在解決老人基本就餐需求后，村“兩委”正謀劃探索服務升級：利用配送網絡代購藥品、快遞收發等。
“這不僅僅是送餐，更是送關愛、送尊嚴。當基層工作者真正把老人當作自家父母來照顧時，‘最后一米’的堵點自然迎刃而解。”侯村鄉黨委書記馬成剛表示，中央明確提出將發展農村養老服務作為實施鄉村振興戰略的重要內容，侯村鄉大力落實相關精神，將養老助餐模式列入全鄉民生實事推廣計劃，未來將結合各村實際，培育更多“小而美”的農村養老創新案例。
記者 李杰華 通訊員 張 雋
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