手機一點 萬物到家
——太原即時零售業態觀察
手機一點 萬物到家
——太原即時零售業態觀察
即時零售模式，拓寬了太原市商品零售領域的銷售渠道，以便捷的服務贏得顧客的青睞。本報記者姚凡攝
6月19日傍晚，太原市下起了陣雨，在迎澤區某小區獨自居住的程序員陳薇，正盯著電腦屏幕上的代碼，一陣突如其來的疼痛打斷了她的思路。她翻遍抽屜卻找不到藥，腹痛難忍，加之窗外細雨綿綿，出門購藥顯然力不從心。於是，她便在美團外賣APP下單買了一盒腸胃藥。半小時后，騎手敲響房門，遞來的不僅是腸胃藥，還有一盒熱騰騰的小米粥。
這次經歷，讓陳薇真切感受到：在太原這座北方工業城市，消費的“即時性”正悄然改變著城市的運轉節奏。當傳統零售的時空壁壘被算法與騎手打破，便利店貨架、超市生鮮倉與社區水果攤的商品，正以分鐘級速度涌入居民的日常生活。
連日來，記者走訪發現，這場消費革命已從連鎖商超擴散至街巷小店，太原的消費市場正經歷一場靜謐而深刻的變革。
商超便利店：即時零售融入市民新生活
從清晨趕早高峰的上班族輕點屏幕訂購的咖啡，到深夜加班族電腦旁突然亮起的零食配送提醒﹔從暴雨天裡准時送達的生鮮包裹，到銀發族手機屏幕上跳動的“一鍵代買”界面。即時零售已不再是電商平台的促銷話術，而是化作一股暖流，以潤物無聲的方式，將“即時滿足”編織進市民的晨昏晝夜。
在太原，美特好是市民耳熟能詳的超市品牌，它們遍布城市的各個角落，為市民提供極大的便利。作為太原大型商超的代表，美特好超市積極布局即時零售領域，其“美特好到家”服務為市民提供了滿38元3公裡內免費派送的便利。
6月21日，記者來到美特好超市迎澤西大街店，工作人員正在忙碌地處理線上訂單。工作人員說：“現在很多顧客喜歡在線上購物，尤其是年輕人。我們通過‘美特好到家’APP，讓顧客足不出戶就能買到新鮮的食材和各類商品。而且3公裡內免費派送，大大提高了顧客的購物體驗。”
在超市的生鮮區，記者遇到了正在挑選蔬菜的張女士。張女士說：“我經常在‘美特好到家’APP上買菜，價格和店裡一樣，還能送到家，特別方便。尤其是下班晚的時候，不用再去擠超市了。”
記者隨機採訪了一位正在取貨的工作人員小李。小李表示，他每天大概要送20單左右，隨著天氣越來越熱，送貨的訂單量也在增加。這些訂單大多是日用品、零食和飲料等產品。
不僅是美特好、永輝這樣的連鎖超市，遍布城市大街小巷的便利店同樣在即時零售領域發力。記者了解到，唐久便利不僅在自有APP上提供線上購物服務，還與各大外賣平台合作，拓寬銷售渠道。萬柏林區一家唐久便利的負責人說：“即時零售讓我們的服務半徑從門店周邊幾百米擴大到了幾公裡，吸引了更多顧客。同時，通過線上數據分析，我們也能更好地了解顧客需求，優化商品結構。”
社區小店：即時零售帶來發展新機遇
如今，太原許多小區內設超市和街邊水果商店也紛紛加入即時零售的行列，為居民提供更加貼心的服務。
在杏花嶺區的一個老舊小區內，一家超市雖然面積不大，但商品種類齊全。工作人員王建娥告訴記者，她去年建了一個社區微信群，現在每天都有不少線上訂單。小區裡的居民大多是上班族和老人，他們有時候不方便出門，就會在群裡下單。線上業務不僅讓她的生意更好了，也方便了居民。
記者在小區的涼亭遇到了正在下單的居民李大爺。李大爺說：“我年紀大了，腿腳不方便，以前買東西都得麻煩孩子。現在好了，我在手機上點一點，超市就能把東西送到家門口，太方便了。”
記者走訪中發現，該小區周邊的一些水果商店也不甘落后，紛紛布局即時零售領域。一家水果店老板告訴記者，他通過與外賣平台合作，將水果銷售范圍擴大到了周邊幾公裡。現在很多人喜歡吃新鮮水果，又不想專門跑一趟水果店。他們提供線上配送服務，讓顧客能及時吃到新鮮的水果。
記者在水果店內看到，店員正在仔細地挑選水果，准備配送訂單。一位正在取貨的騎手告訴記者，夏季水果、雪糕、燒烤之類的產品訂單很多，尤其是晚上，很多顧客會下單這些產品當夜宵。
特色品牌：即時零售開創服務新模式
在太原的即時零售市場中，瑞幸咖啡和創享家折扣超市等特色品牌也以其創新的服務模式，吸引了眾多消費者。
瑞幸咖啡推出線上下單、到店即取的服務模式，深受上班族喜愛。6月22日，記者來到小店區一家瑞幸咖啡門店，正在取餐的上班族趙清玉說：“我喜歡瑞幸咖啡的口味和品質，經常在上班路上通過瑞幸咖啡的APP下單，到店后直接取走咖啡，節省了很多時間。”
瑞幸咖啡工作人員表示，這種線上下單、到店即取的模式受到很多顧客的歡迎。尤其是上班高峰時段，訂單量很大，他們會提前准備好咖啡，盡量為顧客縮短等待時間。
位於杏花嶺區的一家創享家折扣超市則以3公裡免費送貨、沒有起送價的特色服務，吸引了眾多消費者。超市負責人說：“我們超市主打性價比，商品價格比普通超市便宜，而且提供3公裡免費送貨服務，哪怕顧客隻買一瓶水，我們也會免費配送。”
對於太原即時零售市場的發展，業內人士表示，即時零售是零售行業發展的新趨勢，它為太原的消費市場帶來了新的活力。即時零售滿足了消費者對便捷、高效購物的需求，尤其是對於快節奏生活的上班族和行動不便的老年人來說，具有很大的吸引力。同時，即時零售也促進了傳統商超、便利店和社區小店的轉型升級，拓寬了它們的銷售渠道，提高了運營效率。
在太原這座城市，即時零售正重構著消費市場的格局。從傳統商超便利店到社區小店，再到特色品牌，都在即時零售的浪潮中找到了新的發展機遇。相信在未來，即時零售將為太原市民帶來更加便捷、高效的購物體驗，推動太原消費市場不斷升級。
本報記者姚凡
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