太原市多措並舉穩產保供 托穩市民“菜籃子”
太原市多措並舉穩產保供 托穩市民“菜籃子”
消費日報網訊（記者 劉自昌）菜籃雖小，牽系民生。隨著生活水平提高，人們的食品消費需求正由“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養健康”轉變。近年來，太原市認真落實“菜籃子”市長負責制，全方位提升穩產保供能力，確保“菜籃子”產品供給充足、品種豐富、優質安全。
優化結構，穩定生產，提升“菜籃子”自給率
發展設施蔬菜。2024年太原市蔬菜產量80.7萬噸，總量有余，但冬春自給率不足，為此，全市不斷優化“萬畝千片百園”產業布局，採取大田蔬菜設施化、中小拱棚天橋化、老舊溫室升級化、新建溫室現代化的“四化”措施，推動冬春蔬菜自給率提升。
促進生豬生產。通過抓養殖大縣優布局、抓規模養殖場增數量、抓畜禽良種提質量，實現生豬產能穩定增長。2024年新投產1個年出欄12萬頭生豬項目，全年豬肉產量2.46萬噸。
做大設施漁業。大力推廣“魚混+”生態養殖新模式，優化養殖品種結構，建成了一批設施漁業養殖池，2024年水產品產量3672噸。
今年3月，太原市印發了《關於大力提升農產品自給率 推動農業產業提質增效三年實施方案》，下一步，將重點從設施蔬菜、生豬生產、設施漁業等方面，推進農業產業提質增效。
外聯內暢，促進流通，推進市場體系建設
加強產銷對接。持續開展“百萬鄉品進省城”農產品產銷對接活動，進一步豐富省城居民多樣化農副產品需求。
健全物流體系。重點圍繞蔬菜、水果等鮮活農產品產地，合理布局倉儲保鮮冷鏈設施，保障農產品高質量出村進城，讓農產品“從田間到餐桌”更順暢。
嚴優並重，強化監管，保障農產品供給安全
做優產品品質。加快農產品追溯和質量監管體系建設，推進“三品一標”認証，全市農產品監測合格率保持在98%以上。
加強聯保聯供。山西中部城市群五市共建農產品生產基地聯保聯供名錄，深化跨區域合作保供，實現市域間互補供應。
強化部門協調。實時監測農產品價格，多部門會商研判，合力推動“菜籃子”產品生產、市場流通和價格調控等工作落實落地。
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