太原市小店區開展中小學“校園餐”食品安全及膳食經費檢查
太原市小店區開展中小學“校園餐”食品安全及膳食經費檢查
為進一步加強校園食品安全監管，保障師生飲食安全和膳食經費合理使用，近日，太原市小店區市場監管局會同區教體局、區財政局、區衛健局、公安小店分局等五部門，聯合開展了全區中小學“校園餐”食品安全及膳食經費檢查。
此次聯合檢查覆蓋全區中小學食堂、校外供餐單位以及委托經營方。在檢查過程中，聯合檢查組針對多個重點環節展開了詳細核查。在食堂建設與功能間劃分方面，查看布局是否合理，能否滿足食品安全操作規范要求。在食品安全“兩個責任”落實上，確認相關責任人是否明確職責並有效履職。對食品安全自查情況，檢查是否定期開展、記錄是否詳實。食材供應及貯存環節，查驗食材來源是否正規、儲存條件是否達標。經營主體准入許可方面，嚴格核實是否証照齊全、合法經營。“校園餐”的營養健康檢測也在檢查范圍內，關注菜品搭配是否科學營養。膳食委員會成立及陪餐和校長話食安等開展情況﹔預防食源性疾病措施是否到位也是重點檢查內容之一﹔對於膳食經費，審查收支賬目是否清晰、經費使用是否合規。
為全方位掌握校園餐的真實情況，檢查組不僅查閱相關資料，還通過問答形式與學校管理人員、食堂工作人員交流。
針對檢查發現的問題，檢查組現場要求立即整改，並著重強調校方、委托經營方要夯實主體責任，排查各環節食品安全隱患，確保整改到位，守牢“校園餐”安全底線。
下一步，小店區市場監管局將聯合相關部門，持續加大對全區校園食品安全的監督檢查力度，全面排查“校園餐”食品安全風險隱患，建立健全長效監管機制，為師生飲食安全保駕護航，讓家長放心、社會滿意。
郭衛艷
山西日報、山西晚報、山西農民報、山西經濟日報、山西法制報、山西市場導報所有自採新聞（含圖片）獨家授權山西新聞網發布，未經允許不得轉載或鏡像﹔授權轉載務必注明來源，例："山西新聞網-山西日報 "。
凡本網未注明"來源：山西新聞網（或山西新聞網——XXX報）"的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
