為保障消費者“點得到”“吃得好”
杏花嶺區市監局開展外賣單位食品安全大檢查
為保障消費者“點得到”“吃得好”
杏花嶺區市監局開展外賣單位食品安全大檢查
本報太原4月2日訊（實習記者姚雅馨）為切實保障廣大消費者“點得到”“吃得好”，近日，杏花嶺區市場監督管理局聚焦外賣單位食品安全開展系列檢查工作。
行動中，該區市監局執法人員走進外賣商家后廚，從廚房的牆壁、地面是否干淨整潔，到食材儲存區域有無雜物堆積，再到加工設備是否清潔，認真查看經營環境的衛生狀況。針對發現的問題，執法人員當場指出並要求立即整改。同時，執法人員還對從業人員食品加工操作規范的掌握情況進行詳細詢問，督促他們在處理食材時佩戴口罩、手套等衛生防護用品，確保加工過程符合衛生標准。
此外，執法人員還特別關注外賣包裝，現場檢查包裝材料是否符合食品安全標准，有無異味、變形等問題。對一些商家為降低成本，使用質量較差的包裝材料的問題，執法人員嚴肅告誡商家：包裝直接接觸食品，其安全性至關重要，絕不能因小失大。
此次系列檢查工作，切實規范了該區外賣行業的經營秩序，為消費者的飲食安全增添了一份有力保障。
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