山西：升級食用農產品“快檢” 守護“舌尖安全”
山西：升級食用農產品“快檢” 守護“舌尖安全”
眼下正是蔬菜上市旺季。為全面落實“大型農貿批發市場全面實行農產品快速檢測”這項民生實事，山西省市場監督管理局正全力推進全省63家大型農貿批發市場的快檢室標准化升級改造和快檢能力提升工作，並對市場的管理人員和檢驗人員進行免費培訓。今年，山西省計劃完成約127萬批次的食用農產品快速檢測，確保全省市場流通的食用農產品質量安全可靠。
在山西省運城蔬菜批發市場，快檢人員嚴格按照規范流程，對不同商戶、不同品種的食用農產品進行抽樣。
山西省運城蔬菜批發市場快檢組長胡銘介紹說，這次的蔬菜快檢項目工作能夠做到“果蔬3天覆蓋1次，水產品7天覆蓋1次，1個月覆蓋所有的品類。”
據了解，工作人員會詳細記錄樣品的來源、商戶信息及採樣時間，確保樣品可追溯。採樣結束后，樣本被迅速封裝，並利用建設在市場內的標准化快檢室和移動快檢車，重點對農藥殘留、重金屬等關鍵安全指標進行現場快速檢測。
在大型農貿批發市場對食用農產品開展快速檢測是山西省構建食品安全全鏈條監管機制的重要環節。在抽檢現場，工作人員還向商戶普及食用農產品相關安全知識，引導經營者嚴格落實主體責任，鼓勵他們參與監督，努力讓消費者吃上安全放心的蔬菜、水果、肉類和水產品。
山西日報、山西晚報、山西農民報、山西經濟日報、山西法制報、山西市場導報所有自採新聞（含圖片）獨家授權山西新聞網發布，未經允許不得轉載或鏡像﹔授權轉載務必注明來源，例："山西新聞網-山西日報 "。
凡本網未注明"來源：山西新聞網（或山西新聞網——XXX報）"的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
