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太原人蒙了,哪个“稻香村”才正宗

时间:2018年10月10日 15:02 来源:太原晚报

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  从中秋到"十一"黄金周,太原市民走亲访友都喜欢拎两个点心匣子,除了本地的双合成,不少市民发现,去北京都会买的"稻香村",在我市很多地方都开了分店。于是,买盒"稻香村"也成了节庆访客的新时尚。不过进了几次稻香村,很多市民开始纳了闷:同样是"稻香村",有的店名是"北京稻香村",有的则是"稻香村"。店面装修风格都差不多,店内糕点种类也一样,而且都在大大方方做生意。那么,到底哪家才是正宗"稻香村"?记者就此进行了采访。
  隔着两三米 两家“稻香村”
  这个秋天,不少市民发现,自己居住的街巷附近,多了很多的“稻香村”。有的名字是“北京稻香村”,有的是“稻香村”,而对于哪家才正宗,多数人表示“不清楚”。
    在桃园路水西关路口,隔着两三米,就开了两家“稻香村”。装修风格都是传统的红色“中国风”,店内所售糕点也都是人们熟知的牛舌饼、茯苓饼、玫瑰饼等种类。唯一不同的,是一家为“北京稻香村”,一家为“稻香村”。至于哪家正宗,两家的店员都表示,自己是传统名点品牌“稻香村”。“北京稻香村”的店员表示,按照北方区域的习惯提法,一说“稻香村”肯定是“北京稻香村”,之所以还有一个“稻香村”,是苏州的“稻香村”。两家属于同一个发源,但随后各自发展,并无关系。
  品种极相似 价格差别大
  南北两家稻香村卖的都是哪些点心?记者现场对比发现,北稻和苏稻的散称糕点从花样到名称几乎如出一辙,单从外表根本无从分辨。山楂锅盔、乌梅酥、状元饼等混糖糕点,牛舌饼、鲜花玫瑰、枣花酥、一品烧饼等酥皮糕点,无蔗糖墨子酥等提浆糕点和拿破仑、枣糕等软点,两家柜台都有出售。苏稻的预包装零食种类则较北稻更为丰富。
  糕点口味因人而异。不过,根据中国统计信息服务中心此前发布的调查数据,五成以上的被调查网民认为北京稻香村口感好;对苏州稻香村认可最多的则是包装好,认为口感好的只占两成左右。不少消费者都是因为口味不对才发现自己买错了,抱怨苏稻“味道差点儿”,老北京更是直言苏稻口味“不正宗”。
  两家的点心虽然品种相似,价格可大有不同,苏州稻香村的价格比北京稻香村高出不少。根据调查,苏稻的散称点心统一售价每斤28元,北稻的则从十几元到二十几元不等。“买少了还不觉得,买多了这差别可就出来了。我记得以前一个礼盒包下来也就100元出头,上次在苏稻买礼盒花了两百多。”消费者任女士说。
  两家稻香村各有各的粉丝,到底该如何区分,避免买错?主要还是看商标。北稻有“三禾”标志和手写的“北京稻香村”字样,苏稻则主要是红底白字或黑底金字的“稻香村”三字。本报记者岳霞红
(责任编辑:张星秀)

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