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“QS”变身“SC”食品安全再“加码”

时间:2018年11月07日 05:21 来源:山西新闻网--山西日报

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    进超市买食品,外包装上你看啥?大多消费者肯定这样回答:当然看“QS”啦!不过,10月1日之后买食品,你再瞧“QS”标志,那就“老土”了。因为,食品包装上蓝白色相间的“QS”标志,已被“SC”编码悄然取代了。
    “QS”标志与“SC”编码,它们的内涵和外延有何不同呢?“QS”标志,是“企业食品生产许可”的汉语拼音全拼“QiyeshipinShengchanxuke”中,“Qi”和“Sheng”首个字母的简称;基本格式是QS+12位阿拉伯数字,前4位阿拉伯数字为受理机关编号,中间4位阿拉伯数字为产品类别编号,后4位阿拉伯数字为获证企业序号。而“SC”编码,则是“生产”的汉语拼音全拼“ShengChan”中,“Sheng”和“Chan”首个字母的缩写;基本格式是SC+14位阿拉伯数字,从前往后依次是,3位阿拉伯数字为食品类别编码,2位阿拉伯数字为省(自治区、直辖市)代码,2位阿拉伯数字为市(地)代码,2位阿拉伯数字为县(区)代码,4位阿拉伯数字为顺序码,1位阿拉伯数字为校验码。
    从“QS”标志升级换代为“SC”编码,不仅仅只是标示、编码的形式上更迭,而是食品安全内容上的再“加码”。用重庆资讯集中地网网友“汪盛齐”帖子里的话来说,就是“原来的‘QS’标识,相当于是一个认证;现在的‘SC’编码,就像食品有了身份证号一样,便于今后数字化的监管。”换句话说,“QS”标志只是对食品生产企业的一种定期安全约束,不仅使监管部门难以随时识别、查询食品的安全性,而且难以满足消费者随地购买食品的安全知情权;而作为食品企业唯一许可编码的“SC”,则可以让监管部门和消费者“长缨在手缚苍龙”,在对食品的原料何来、加工何处、产出何时了如指掌的基础上,全过程追溯食品的安全度。
    二十世纪现代主义与女性主义的先锋、英国女作家弗吉尼亚·伍尔芙有言:“如果吃不好,就不能好好思考,好好爱,好好休息。”我们有理由相信,有了“SC”编码这个食品安全“守护神”的保驾护航,老百姓就能以追溯食品安全全过程为矛、为盾,随时随地拒不安全食品于口腹之外,吃出获得感、吃出幸福感、吃出安全感。

赤兔

(责任编辑:李琳)

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