4月18日，装载着50万棒香菇菌棒的厢式货车陆续从交口县石口乡下蒿城村发动上路。这些菌棒经山东日照港漂洋过海到韩国平泽港。5月8日，柄短、肉厚、面白、口感好的“交口香菇”，已经出现在了当地的蔬菜市场。“这次出口的菌棒是韩国客户到我们这里认真考察后确定的，首单合同供棒量是50万棒，年内供韩意向500万棒。”交口县韦禾农业发展有限公司总经理李佩洪对记者说。
　　韦禾农业发展有限公司是一家专业从事以香菇、木耳为主的菌种培育、菌棒生产、菌菇种植、产品加工、市场销售于一体的现代化食用菌企业。近年来，该公司带动2200户农户参与食用菌产业实现增收，让周边18个贫困村稳定脱贫。这次的香菇出口标志着交口对外贸易出口额实现了零的突破！
　　交口食用菌产业从无到有、从小到大、从大到强，短短7年时间，已成为该县农业发展的主导产业和乡村振兴的支柱产业。来自该县农业部门的数据：截至2018年底，全县食用菌达到3000万棒，香菇年产量达到2.5万吨，产值实现3亿元，覆盖全县7个乡镇和60%的行政村，先后建成韦禾、天麟两个现代化示范园区和双池枣林“十里香菇长廊”，发展龙头企业5个、专业合作社65个，培育500万棒以上示范乡镇2个，专业村52个，带动4200多户贫困户实现增收。
　　郭明太曾是交口县石口乡张家川村的贫困户。2018年5月，他以一个棚2000元的价格，承包了3个香菇大棚，当年共赚了4万多元，再打些零工，全年收入超过5万元。2018年12月，郭明太主动向政府申请“脱贫摘帽”。
　　“政府和企业不仅提供了大棚、菌棒和技术指导，而且帮着贮存、销售，我们只负责管理出菇，这可比以前种传统作物收入高多了！”郭明太说。
　　交口县副县长贺建强说，交口是夏菇之乡，属于香菇生长的黄金纬度带，有着得天独厚的区域优势。交口气候温凉，且昼夜温差大，境内多数区域昼夜温差达10℃以上。不仅如此，交口还具有夏季凉爽的小气候，年平均气温6.7℃左右，最热的7月份平均气温19℃，多数区域最高气温一般不超过30℃，非常适宜夏季香菇生产。独特的气候条件，使交口生产的香菇不仅肉质厚、色泽艳、品相好，而且产量极高，尤其是在夏季仍然可以正常量产高品质香菇，填补了全国夏季香菇市场的空白，市场优势十分明显。
　　对于做大做强做好交口食用菌产业，该县县长乔劲松说，县里已经全面启动全域森林经营，将建立森林经营、生态修复、食用菌院士工作站，实施森林质量精准提升4.7万亩，建设6个栎类经营示范基地和1个古栎类公园。通过放大生态优势，促进林业产业的提质增效和食用菌产业的可持续发展，实现资源综合利用，林菌循环发展。

本报记者 王少科 本报通讯员 王永和

记者手记
　　在交口蹲点采访的十几天时间里，记者看到的是激情，听到的是希望，感受到的是信心。从无到有，从有到优，从优到强，从吕梁山深处走向海外，交口香菇成功实现了逆袭，“小特产”华丽转身“大产业”，走向世界。小小的香菇不仅开创了一个山区县对外贸易的历史，更带动了千千万万贫困群众实现了致富梦。乡村振兴，产业先行。实践证明，只要敢闯、肯干、会干，贫困地区也能做出产业发展的好文章。相信交口香菇会给我们带来更多的惊喜。