“长沙登程”朱小罗:

清醴点金手:一坛汾酒醉乾坤

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长沙登程创办人朱小罗。山西晚报记者 寇宁摄


  “茶成于唐、兴于宋、盛于清。”作为中国黑茶的起源地,湖南成为晋商将汾酒清香与湖湘茶韵交融创新的传奇之地。
  300年前,晋商自安化资水启程,携茶香北上之时,亦将汾酒酿制技艺深深根植在洞庭湖畔的窑火之中,清香四溢的山西汾酒在三湘大地与当地文化交融,成就了一段段脍炙人口的佳话。
  艰难创业路
  “一款没有文化底蕴的白酒,注定不会发展长久。”4月26日上午,在长沙市草堂创意湘菜馆,51岁的朱小罗邀请湘菜大师演示“汾酒与美食的碰撞——汾醴浸麟首”的湘菜的烹饪过程。
  趁烹制这道潇湘名菜的空隙,朱小罗回忆起自己艰难的创业之路和与汾酒的机缘巧合。
  “我和雷锋是老乡。我的信条就是:用心做好一件事。”朱小罗说。1974年,朱小罗出生于长沙市望城县的一个农村家庭。在生活窘迫的环境下,他度过了自己的童年、少年和青年时代。
  虽说性格内向,情感腼腆,但他从小受父亲的严格教诲,下决心要做一个有志向、有担当、有责任感的男人。
  初中时,他学习认真,思维超前,反应敏捷。后来的生活经历证明,这些特征给他的生活留下深深的印记。
  初中毕业,在望城成立食品加工生产基地的旺旺集团公司,向社会大量招工。他觉得这是一个大好时机,于是进入旺旺公司从事生产机械安装调试和维护岗位工作。
  一个月的岗前培训,他的理论知识和操作技术均名列前茅。几年工作下来,他练就了过硬本领:机器出现异常,他一听就能知晓症结所在,既保障了机器正常运转,更深得班组和同事的信任。也就在那时,他收获了爱情,组建了家庭。
  随着社会不断发展,生活水平不断提高,台资企业工作时间由三班倒调为两班制,12个小时的时长和微薄的月薪已无法维持家庭的开支。产生另谋出路的念头后,经与家人商量,朱小罗毅然辞去工作。但几番“小打小闹”的试手之后,他都败下阵来。
  天生不服输的朱小罗通过熟人介绍,在望城县一位老板名下做起了二级批发,“所经营的产品不外乎一些地方啤酒和低端酒类。”两口子起早贪黑地跑遍望城县周边推销,不分昼夜去送货,三四年下来也没能让自己的钱包鼓起来。
  虽然望城紧邻长沙市区,但在当时人眼里还是农村。“不如闯进大城市做点小生意也会比眼前的情况好。我要进城!”积攒了几年的营销经验,朱小罗产生到长沙发展之念。
  2012年3月,风靡东北的一款白酒风头正劲,在湖南招聘代理商。经几番磋商,他在长沙开始了代理白酒的营销之路。合同签订,朱小罗筹措资金调进第一批货,同时与妻子、姐姐、姐夫及一位朋友组成一个小团队,成立长沙市登程食品贸易经营部(以下简称“长沙登程”),5人分别带上几瓶白酒,走街串巷,在长沙市区各个经营门店宣传推销。
  朱小罗清楚地记得,当时省内中低端酒水市场中,地方品牌邵阳大曲占据大半份额,而这款不到20元一瓶、东北产的低端酒不仅在当地没人知晓,且经销商觉得还不如另外一款3元一瓶的白酒,“瞧不起”的眼神中,还透出不愿接受的神态。
  连续3天,每人从早到晚跑了不下100家商铺,酒却一瓶都没推销出去。大家的信心和热情降至冰点,甚至打起了退堂鼓。作为独资创业发起人,朱小罗经过冷静分析,清晰地认为:一个新的品牌要想让消费者接受,就得打破常规,做到“先予后取”,才会有奇迹出现。
  他全盘托出自己的想法,定位低端酒水面向的层面应该是进城务工人员和农村市场。他激励大家:“鼓起勇气、打起精神不畏艰难,舍得丢脸才会得脸。”于是,5人小团队八仙过海各显神通,暗中较劲,看谁是第一个成功推销者。
  下工地、去郊区、跑农村,带上下酒菜与农民工一同品尝这款白酒。同时对购买500毫升一瓶者送一瓶250毫升同款白酒,另外还能抽奖,大到电视机、自行车,小至打火机或抽纸……
  朱小罗终于卖出了第一瓶白酒。当晚,小团队兴奋地相聚在一起祝贺。僵局打破了,第二瓶,第五瓶;一件,五件,十件……一个月后,小团队竟然销售了近百件!半年后,5人团队扩充至30多人;一年后,经营部在长沙分设河东、河西两处经销店,团队人员也增加到60余人;第三年,朱小罗的销售网点覆盖了长沙市区的五区一县以及浏阳、宁乡、湘潭等县市,业务员达近百人,业务车辆超过80辆。
  经过3年不断的创新营销思路,长沙登程在当地业内声名鹊起,同行也对朱小罗刮目相看。
  与清香汾酒结缘
  “长江以南是个坎儿”是汾酒销售过程中经常听到的一句话。据了解,在湖南酒类销售体量有300亿元,前十位均被当地及南方的一些知名白酒品牌占据,汾酒难以显山露水。
  销售体量同样不可小觑的长沙,就是白酒新品的练兵场,许多白酒在此小试牛刀,品牌一旦成功打开市场销路,就意味着“上岸”,从此有了自己的市场份额。
  2020年,经过8年的风雨历程,长沙登程在业内取得瞩目业绩。也就在8年的打拼中,行业中不正当竞争手段频现,朱小罗感觉到潜在的危机。面对囧境,他暗下决心:必须舍弃培育多年的产品和辛苦奠定的市场基础,另辟新径才能更好地闯出自己的一片天地。
  他开始寻求白酒中高质量品牌。
  机会真的是留给有准备的人。也许是上天有意眷顾,此时,山西汾酒驻湖南长沙片区负责人贺斌也正在寻找有能力、有魄力、能干事的经销商。
  其实,在此之前,朱小罗就开始关注汾酒,而促成他与汾酒结缘却有一段故事。
  2019年下半年,到上海的朱小罗夜间在外滩边散步。夜色下的黄浦江,水面波光粼粼,两岸五光十色。就在这时,他被黄浦江上一条邮轮上的灯光广告吸引——那是“青花汾酒”的广告。
  他迅速用手机拍下眼前的情形,当即给贺斌发微信:“明天我乘飞机去太原,到杏花村见你!”
  接到朱小罗的微信,在汾阳厂部的贺斌一头雾水:“当年求之不得的朱小罗,这是唱的哪出戏?”
  次日,查阅上海到太原的航班时间后,到太原接机的贺斌却没有见到朱小罗。
  原来,当晚在上海发了微信后,朱小罗没抢到上海直飞太原的机票。情急之下买了上海至长沙的机票,然后转机前往太原。
  “杏花村之行,打破了我对汾酒‘村’的概念。汾酒走向全国是有很深厚的基础支撑的。”朱小罗向贺斌表达了与汾酒合作的意向。
  贺斌从2011年开始负责长沙片区,于2017年得知朱小罗在业内取得的业绩,并多次向其“暗送秋波”。基于以往多年的交往基础,双方一拍即合。
  110年前,汾酒正是从上海走向世界,在美国旧金山巴拿马太平洋万国博览会上荣获最高奖——甲等大奖章。朱小罗觉得自己与汾酒结缘也与上海有关,是冥冥之中的注定。“汾酒是一款知名品牌,有悠久的历史和文化底蕴,在湖南市场里就像是深埋地下的珍珠玉石一般,一旦发掘出来拂去遮蔽物,就会释放出它的耀眼光芒。”朱小罗此前也对汾酒在长沙市场经营情况进行过观察。“尤其是玻璃瓶汾酒(以下简称“玻汾”),是国内光瓶酒的‘天花板’。”
  2020年,经过一番深思熟虑,他果断与汾酒签下相关协议及购销合同,在确定当年度任务额的基础上又大胆翻番。这让贺斌十分惊讶:别人都是把任务量往低压,而朱小罗却不退反进,这是什么样的底气?
  得知放弃原产品签订了汾酒,在动员大会上,员工多有不解。
  “以前主打经销的是一二十元的白酒,现在的玻汾每瓶价格五六十元,价格翻了3倍,消费升级就意味着需要重新开拓市场。”朱小罗说,员工的担忧是有道理的。
  在湖南,朱小罗一直着力于市场扩容,既纵向扩容各个价位段,也横向扩容每个产品的消费人群基数。“而切入点,就在于怎么讲好汾酒故事。汾酒的故事很多,有北齐武成帝的一封家书,有牧童遥指杏花村的一首唐诗,有巴拿马甲等大奖章,有开国国宴用酒。但我们也要立足本土,讲汾酒在湖南的故事,讲百年间湘汾酒、西汾酒如何在湖南落地生根,讲汾酒衍生出的白酒如何对湖南人饮酒习惯的影响,讲汾酒与湖南的共鸣。”
  都说湖南人吃得苦、耐得烦、霸得蛮,“这种吃苦耐劳、有耐心、不服输的性格与晋商精神、汾酒精神是共通的。”在讲述了汾酒源远流长的历史背景后,他着重向员工强调了选择汾酒的重要性和必要性,“这将是长沙登程再创辉煌、具有深刻意义的里程碑。凭借大家多年来培养的客户资源和稳定的市场基础,让汾酒走进千家万户,占领中高端消费层市场。”
  2020年6月,首批汾酒到货后,营销员按区域行动,到各客户店面宣传推广,创业之初的同样场景再次出现:市场对汾酒的认知不够,接受程度低;消费层次升级改变,低收入群体消费不起,中层消费被其他酒类产品长期占据,破冰阻力十分强大。
  朱小罗记得:出战首日,30多名营销员入店超过600家,成交量却仅有6件。
  出征不利。下班时,听了反馈的情况,朱小罗与营销员一同研究突破方法,鼓励大家在做好品牌宣传力度的同时,以知名品牌的力量,引导广大消费者接受汾酒,让中档收入阶层自饮或招待宾朋时往餐桌上摆汾酒。
  经过不懈努力,汾酒销量逐日成倍增加。2020年年底,半年中汾酒销量达1.2万余件,销售额超出半年前既定的10%。
  顺利完成当年度的销售任务,每一位营销人员自豪感十足,信心满满。
  诚信换来的市场
  “客户的利益至上。”是朱小罗的口头禅。
  现实社会中,每个人都注重自身利益,一个团队的优秀与否和战斗力的强弱,与领头人的品德和格局分不开。
  在身边的朋友、曾经的同事,乃至现在的团队看来,朱小罗是一个毫不吝啬、宁亏自己不亏他人的人。
  酒类销售有旺季也有淡季,销量起伏不定。大多数老板为保障自己的利益,用各种办法削减资金支出,使员工的收入无法稳定。相形之下,朱小罗将员工的基本薪酬固定在4000元以上,业务提成也比其他行业高出一定比例。在销量淡季时,采取地堆摆放展示产品的奖励、新开网点的奖励、新品入店的奖励等办法,以提高营销员在淡季中的收入,从而保证了大家的薪酬稳定。为此,他每年都要拿出200余万元来买单。
  正因如此,很多员工将自己的亲友介绍到长沙登程工作,一批跟随朱小罗多年的员工在长沙市购车购房,也算小有成就。
  对2020年取得的成绩,朱小罗是有把握的。于是,他顺势提出2021年度翻5倍的销售计划目标。
  他的目标,让竞争对手感受到一股强大的冲击力。
  “现金进店。”在销售汾酒方面,朱小罗始终坚持自己独特的经营方式,他解释说:“哪怕就卖一两瓶,也要店铺先付现金,只要付现金,就是对汾酒的一种认可。虽然这种方式增加了销售难度,但前端难度降低,会给后期的结账造成更大难度。该坚持的就要坚持,该放弃的坚决放弃。”
  长沙登程现市场网点超过1.2万家,曾在旺季时创下单日销量1500件玻汾的骄人成绩。
  这就是以诚信为基石奠定的市场基础应当占有的市场份额。“以前有朋友来长沙,虽然我当时在卖酒,可是却因不够档次而拿不上桌,我都是去买其他名酒招待客人。”朱小罗的语调明显高了起来,“以前大品牌的经销商,都是以俯视的眼光看汾酒。现在我招待客人直接就摆青花汾酒了,因为咱有名酒了!”
  朱小罗的汾酒销售网络,不但遍布长沙大街小巷,而且还覆盖湘潭、株洲、岳阳三市。而这一区域整体白酒销售体量,占去湖南的一半。
  如今,从汾酒生产线到长沙的餐桌,也就是十几天的时间。“要与郎酒长沙经销商对标,他们每年的销售额为10亿元。”说到2025年的销售计划,朱小罗提供了一组数字:今年前四个月,汾酒销售额已完成5000余万元。“从这个势头来看,保守估计,今年的销量有望过亿元大关,力争达到1.2亿元。”
  “汾酒格局大,有做大事的思维,跟汾酒在一起有前途。”朱小罗经营汾酒有自己的“三部曲”:前期推,中期平,后期略有盈利。“这个过程我觉得应当10年左右完成,乐观地估计,8年就能实现。现在汾酒在长沙的销售情况越来越好,渐入佳境。”

  山西晚报记者 李吉毅 通讯员 孟祥先

(责编:刘_洋)

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