葱叶间的春光
葱叶间的春光
也许是葱太过于寻常,以致整个春天的图谱里很少有它的位置。然而,在大片庄稼地的边上,在一处处菜园里,在明媚的春光里,葱仍然认真地扮演着自己的角色。
园子里的土刚被主人翻过,有的仍怀着侥幸抱着团凝成块,有的已放下寒冬形成的执念化为碎屑混入春天的气息中。春雨还没有来临,黄色的土看起来有些无奈。一排葱,横亘在这片苍凉上,向着天空“冲”起。
每棵葱从底部发出两三个杈,每个杈都立着一两根浑圆挺拔的葱管。葱管粗的已有成人小拇指粗,细的也快赶上筷子了。最难得的是,每根葱管都胀着碧绿,一种深厚的碧,一种耀眼的碧,一种让人看一眼就带走神念的颜色。
在葱叶底下葱白的部分,嫩白中隐着淡淡的青。这不是简单的颜色,是一种颇有内含的色彩,已成为一种等同春天草木初生蕴含强大原始生命力的符号。因此,先贤在中国丹青的色系里单独命名为:葱青。
葱在农家的菜谱里被广泛应用,生吃,熟吃,调味,从早春一直吃到暮春,甚至夏秋两季。明代医学家李时珍曾高许葱的诸般品德:“葱初生曰葱针,叶曰葱青,衣曰葱袍,茎曰葱白,叶中涕曰葱苒。诸物皆宜,故云菜伯、和事。”菜伯,和事,翻译成现代的流行词就是“百搭”,有了它,菜就有了灵魂。
一排葱支楞八叉地向着天空冲去,每根葱尖都无一例外地向上,没有一根退缩。葱的身边,匍匐着两棵笨拙憨厚的马齿苋,一小丛婆婆纳开着轻盈的蓝花。稍远一点的地方,是相互搀扶着的茼蒿。再远一点的山坡上,是一片连着一片的油菜。
一阵春雷滚滚而来,碾碎沉闷的天幕。细雨如丝,轻轻飘落在大地每一个角落。葱安静地等待着,缓缓地积蓄着力量,慢慢伸展腰身。在它的尖梢上,随处可见一枚细小的凝聚着无限春光的剔透水珠。
春雨之后,在一抹清晨的阳光来临之际,随意掐一截葱管,就可以吹奏出春雷的鸣响。
□徐玉向
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