在无数个静谧的夜晚，我总会登上那趟归乡的梦之旅列车。车轮滚滚，带我回到魂牵梦萦的老家——万荣县。故乡，是烙印在灵魂深处的符号，任时光流转，那份眷恋如窖藏的美酒，经岁月发酵愈发香醇浓烈。尤其是临近春节，这股思念如决堤的潮水，将我彻底淹没在往昔的回忆里。
　　梦中，冬日暖阳倾洒在黄土高原，给这片古老而神奇的土地披上一层淡金色的纱衣。我沿着蜿蜒小路朝村庄走去，路旁树木褪去了夏日葱茏，交错的枝桠却似岁月的脉络，默默记录着故乡的点点滴滴。远处，袅袅炊烟从错落有致的屋顶袅袅升起，那是家的呼唤、是温暖的信号。
　　随着脚步迈进，熟悉的街巷愈发清晰。街边老槐树依旧傲然挺立，粗糙树皮犹如一部部古老史书，静静诉说着往昔故事。记得小时候，每至夏日，我们一群孩子总会在这棵树下嬉戏玩耍。斑驳树影洒落在身上，宛如天然的屏障，为我们遮挡炽热阳光。如今，岁月悠悠，老槐树却依然坚守，守望着故乡这片热土，见证着它的沧海桑田。
　　临近春节，故乡的空气里弥漫着醇厚浓烈的年味。这味道，是街头巷尾飘散的炸麻花香，是集市上熙熙攘攘人群的喧闹声，是家家户户张贴春联时的欢声笑语。走进村子，便能看到人们忙碌的身影，大家都在为过年精心准备着，眼神里面满是对新年的期待。
　　说起家乡美食，凉粉饸饹始终占据着我内心最重要的位置。小时候，每到过年，母亲总会早早备好食材，亲手制作这道美味。她把荞麦面和水按恰当比例混合，而后用力揉搓，面团在她手中仿佛被赋予生命，变得光滑且富有弹性。接着，母亲将面团放入特制的饸饹床子里，用力挤压，细长的饸饹面条便如银丝般纷纷落入滚烫锅中。不一会儿，熟透的饸饹被捞起，放入碗中，浇上精心调制的卤汁，再配上鲜嫩黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜泥，以及香喷喷的辣椒油、土芥末、老陈醋，一碗色香味俱全的凉粉饸饹就大功告成。夹起一筷子饸饹放入口中，爽滑筋道的口感瞬间在舌尖绽放，那浓郁醇厚的味道，是家的味道，是母亲的味道，更是故乡的味道，令人唇齿留香，欲罢不能。
　　除了凉粉饸饹，泡泡油糕也是家乡过年不可或缺的美食。油糕制作工艺颇为讲究，需将面粉用开水烫熟，再加入适量猪油反复揉搓，直至面团细腻柔软。随后，把面团分成小块，包入用白糖、芝麻、花生碎等调制而成的馅料，搓成圆球形状。紧接着，将油糕放入热油锅中炸制，随着油温升高，油糕逐渐膨胀，表面泛起密密麻麻的小泡泡，宛如一个个耀眼的金色小太阳。炸好的油糕色泽金黄，外酥里嫩，咬上一口，香甜的馅料瞬间在口中四溢流淌，甜蜜滋味瞬间在味蕾上炸开，让人陶醉其中、回味无穷。小时候，每次吃到泡泡油糕，都觉得自己是世上最幸福的孩子。如今，即便身处异乡，那香甜味道仍时常萦绕心头，成为我对故乡深深眷恋的寄托。
　　家乡的水果同样令人难以忘怀。三白瓜，这种生长在黄河岸边的独特西瓜，以白皮、白瓤、白籽得名。每到夏日，切开一个三白瓜，清甜汁水便会瞬间涌出，瓜瓤洁白如玉，口感脆嫩多汁，清甜爽口，一口下去，满身的暑气都被驱散。而到了金秋时节，红彤彤的苹果挂满枝头，宛如一个个小灯笼，照亮了整个果园。万荣县的红富士苹果，果形端正，色泽鲜艳，口感脆甜多汁，咬上一口，满满的都是阳光的味道，那是丰收的甜蜜滋味。在梦里，我仿佛又回到儿时的果园，和小伙伴们一起嬉笑打闹，穿梭在果树之间，摘下一个个红彤彤的苹果，尽情享受着丰收的喜悦，那无忧无虑的时光仿佛就在昨天。
　　除了美食和水果，故乡的春节还有诸多独特习俗。腊月二十三，俗称“小年”，这一天，家家户户都会祭灶王爷，期望灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”。人们在灶王爷像前摆上糖果、糕点等祭品，虔诚祈求灶王爷在玉皇大帝面前多说好话，保佑全家平安顺遂。到了除夕，一家人围坐在一起，热热闹闹地包着饺子，看着春晚，欢声笑语在屋子里回荡。饺子是年夜饭的主角，寓意着团圆和吉祥。母亲会在饺子里包上硬币，谁吃到了，就意味着在新的一年里会鸿运当头。当新年钟声敲响，鞭炮声此起彼伏，绚烂的烟花在夜空中绽放，整个村子沉浸在一片欢乐祥和、热闹非凡的氛围之中，新的希望在这片土地上悄然生长。
　　大年初一，人们早早起床，穿上新衣，走亲访友，互相拜年。孩子们则跟在大人身后，兴高采烈地给长辈们拜年，嘴里说着吉祥话，收获一个个装满祝福的红包。村子里，锣鼓喧天，热闹非凡，舞龙舞狮的队伍穿梭在大街小巷。那灵动的巨龙在舞动中仿佛真的腾飞起来，狮子也活灵活现，时而跳跃，时而欢腾，为新年增添了一份浓浓的喜庆氛围，每个人的脸上都洋溢着幸福和满足。
　　在梦里，我悠然漫步在故乡的小巷，感受着那无比熟悉的一切。然而，当我从梦中醒来，面对的却是异乡的车水马龙和高楼大厦。心中的那份失落，如潮水般涌上心头。虽然身处繁华都市，但故乡的一草一木、一砖一瓦都像深深扎根在心底的种子，时刻提醒着我来自何方。
　　故乡，是我永远的港湾，是我心灵的最终归宿。无论我走得多远，无论岁月如何变迁，那份对故乡的眷恋和热爱永远不会改变。每一次在梦中回到故乡，都让我更加珍视与故乡有关的一切回忆。我知道，总有一天，我会再次踏上那片熟悉的土地，回到故乡的怀抱，与亲人紧紧相拥，共度一个温馨难忘的春节。
　　又是一年新春至，不知故乡的街头是否依旧热闹非凡？不知家中的父母是否又添了几缕白发？在这个万家团圆的日子里，我将对故乡的思念化作深深的祝福，愿故乡的明天更加美好，愿亲人朋友们健康平安。我满怀期待着下一次与故乡的重逢，期待着在故乡的怀抱中，续写属于我的人生崭新篇章，让那些温暖的记忆在现实中延续，绽放出更加绚烂的光彩。

李志涛