700年前，前青塘村叫青舍里，因有“海眼”泽被桑梓，这里农业一度很发达；

　　540年前，王姓财主迁居到前青塘村，依靠水路，将生意从碛口做到了天津；

　　1978年改革开放，有水便有一切的农耕时代追不上汹涌的经济浪潮，青塘逐渐成为贫困村；2018年末，前青塘村整村脱贫，竟然靠的还是村里的“海眼”，那池流不完的甘甜水。

　　这里究竟发生了什么？

青塘村的水稻田

　　7月3日下午，太阳已经过了劲儿，78岁的王明德抽出一根纸烟，圪蹴在自家院门口点起来，83岁的王中云正巧路过，两个人有一搭没一搭地聊起来。

　　“才路过苇塘，叶子长得还好了。”

　　“嗯。”

　　“肯定能卖个好价钱，产量越少价格越高。”

　　“嗷。”

　　王明德接过王中云散的纸烟，别在耳朵上。王姓在青塘是大姓，这两个老汉，明德是王财主家第18代子孙，中云是第19代，不仅是辈分差别，明德一家刚脱贫，中云却是有工作的技术员退休回村，是德高望重的能人。

　　明德话少，并不代表不认同中云的话。他忽地想起四年前，村里号召大家包粽子卖粽子，原本他认为粽子就是时节吃食，折腾不出样子来，没想到到今年，青塘粽子以及粽叶卖了1000多万元，全村靠着400多亩苇子脱贫了。他的耳畔响起中云那句话，“靠山吃山，靠水吃水，老话还是没错。”

 晒干的粽叶

　　这话得从青塘村的“特殊”说起。临县安业乡有24个自然村，其他村里都干旱，只有青塘，挖地三尺就出水。历史上流传这里有“海眼”，据水文专家考证，这里处于古河道转弯的顶点，所以即便是大旱之年，青塘的水位也不会下降。因为水量充足，涵养了成片的苇子，盛夏时节，走在青塘村，一人多高的苇子随风“沙沙”响。

　　“青塘的苇子，刘家庄的汝子”，在临县，民间流传着这种说法，用来形容苇子长势就像柳腰女子，也因此，苇子上抽出的粽叶叶片大而厚，包出来的粽子异常好吃，使得青塘的粽叶远近闻名。

　　打起这片苇子的主意，琢磨怎么搅活青塘这池“水”的，是2011年回村，后担任党支部书记的张新文。“每年一到端午，周围邻里，朋友兄弟们托我要青塘粽叶的就可多了，我让家里人包成粽子给大家送，因为吃得好，要的人越来越多。”张新文过去是个生意人，回了村里看到穷青塘的粽叶这么受欢迎，他动起了脑筋，“我去一家粽子做的比较大的老字号参观学习过，还听说河北那边有把苇秆加工成精品苇画的技术，我就也想把这个大家看不上的野草利用起来。”

青塘粽子远销国内外

　　站在田边，张新文拽着一支青绿的苇子说：“看见它是草，其实它是宝。叶子是端午节包粽子的好材料，苇秆可以加工成炕席，做成精品苇画，苇根又叫芦根，嫩的是美食，老的能入药。”2012年，张新文四处奔走，游说几个朋友搞粽子加工厂，原本都答应了，到了跟前都不做声了，不用说，大家都不看好这个项目。

　　“一是资金问题，二是销路问题，还有建厂选址的问题。”张新文中等个子，脑袋圆圆，语气里透着一股不服输。为了把青塘食品有限公司做起来，他言词恳切，请自家弟弟过来帮忙，想方设法筹钱，最终开起了公司。

　　2015年，青塘村首届“粽叶香”民俗文化节热热闹闹办起来了，那一年，青塘粽卖了5万个；第二年端午节，青塘粽卖了30万个。随后，临县青塘食品有限公司也拉开了阵仗，截至2019年7月，这一年的粽子卖了500万个，产值达到1200万元。

　　利用芦苇和优质水源优势，将发展芦苇作为脱贫的主导产业。目前，青塘食品公司安排31户贫困户贷资入企，每人年分红3000元以上；吸收贫困户25人进厂打工，每人年收入1.5万元左右，辐射带动202 户628人脱贫。有趣的是，在“青塘粽子”打造成远近闻名的名吃以后，全村相继有40多户在自家自做自卖，有的开微店，有的走街串巷销售，每户年收入在3万元以上。

村民们做的精品苇画

　　如今，已经成为吕梁市非物质文化遗产的“青塘粽子”，已经随着电商平台销往全国各地。多年定居国外、年近七旬的临县籍高贵喜老人，曾专程回乡，买了10箱200个真空装的青塘粽子，带到美国让亲戚朋友分享。

　　好吃不如冰糖，好住不过青塘，如今的前青塘村犹如那片苇田，在干旱的吕梁山甚至晋西北都独树一帜，生机勃勃、摇曳生姿……

　　（山西新闻网 郝宏  摄影 苏航）