山西新闻网12月29日讯（记者 冯耿姝）使用山西本地食材、运用山西烹饪技法、弘扬山西饮食文化。今日，“十大新派晋菜及创新餐饮品牌现场评选”成果发布会在太原举行，150余人参加了活动。

据介绍，为进一步释放消费潜力，发挥餐饮对消费的促进和带动作用，巩固消费回升势头，助力经济发展，省商务厅开展了“十大新派晋菜及创新餐饮品牌”评选活动。此次评选出来“十大新派晋菜和一批创新餐饮品牌”，代表了我省饭店和餐饮企业在品牌创新上的最新成果。

“十大新派晋菜及创新餐饮品牌现场评选”成果发布，标志着进一步创新和发展了晋菜体系，丰富我省餐饮市场的新产品，在餐饮企业起到示范性、推广性作用，推动了晋菜标准化、规范化发展，为打造好山西晋菜品牌，实现山西餐饮业高质量发展起到了重要作用。

现场，小米辽参、神仙鸡烩八珍、霍宴焖猪脸、沁州黄陈醋牛肉、汾酒火焰虹鳟鱼、唐王醋鱼、鱼子酱炒小米、一团和气、柏籽羊肉、山西好风光荣登“十大新派晋菜”榜单；20家企业荣获优秀创新餐饮品牌。