长治市潞酒有限公司罐装车间工人在生产线上有条不紊地忙碌着。

众多长治市民来打散酒，潞酒已成为当地人过年的味道。

酒糟摊凉是通过降温使其温度和湿度适宜，确保后续发酵质量。

潞酒博物馆如同一个酒文化宝库，能让人感受到传承千年的芬芳。

潞酒产业园区将生产、文化和旅游有机融合，打造独具特色的综合性园区。

蒸馏车间工作人员在进行装甑操作，确保酿酒工艺的精准与高效。

发酵车间工作人员测量入甑温度，确保其在最佳范围，过高或过低都会直接影响发酵效果。

制曲车间工作人员正在摆放酒曲，不同酒曲会影响酒的品质,只有优质的酒曲才能酿造出上乘的美酒。

在酒窖测量酒精度是为了把控酒的风味和口感。

直播卖货成为潞酒销售新“引擎”。

　　2024年12月29日，长治潞酒有限公司门前排起了长龙，“打潞酒，过大年”是当地百姓的传统习俗。
　　长治是我国农耕文明的重要发祥地之一，高粱的种植历史最早见于《神农本草经》。民有余粮则酿，4000年至6000年前，长治的先民将高粱与微生物结合，开始了酿酒之旅。
　　潞酒因潞州而得名，自古就有“潞酒一过小南天，香飘万里醉半山”的民谚。一瓶潞酒，从发酵到出厂，至少历经18道工艺，最短历时两年。其中最关键的3个要素，“粮为酒父，水为酒母，曲为酒骨”，再顺应四季“立春封坛，立夏立窖，秋分开坛，立冬缮海”的节气流转，袅袅酒香升腾而起。
　　从一粒粮到一滴酒，潞酒传承千年，不断探索着独属自己的“酿造密码”，由于其对工艺的传承、品质的坚守，以及深厚的文化底蕴，荣获“中华老字号”称号。
　　守正创新、突破自我，“潞酒人”将自己的努力和追求都融进这清澄的琼浆玉液中，让老字号在新时代绽放出夺目光彩。

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