春节临近，猪肉在市场上本该到了走俏的时候，今年猪价却因供过于求跌破成本价，出现了过去十年从未有过的旺季大跌。1月上旬，我国24个省(区、市)生猪价格与2013年12月下旬相比下跌7.2%。1月13日，全国生猪均价已跌至每千克13.36元，已跌破每千克14元的成本线。

今年猪肉价格意外大跌主要原因有二：一是存栏量过剩直接导致生猪市场供大于求。2011年至2012年，养猪业产能急剧扩张，产能过剩局面在2013年夏全面显现。但之后市场却没有淘汰落后产能，减少存栏。二是近期旺季市场对生猪的需求发生变化。一直到2013年12月底，我国南方对猪肉的需求才开始回升，而往年在12月初就出现需求回升。

记者点评：猪肉价格下跌对生产商来说不是好消息，对消费者却是很实惠的好事。不过，猪肉跌破成本价，养殖户血本无归后，必定挫伤养殖积极性。从以往猪肉生产的周期来看，大跌之后，会有大涨。国家通过猪肉储备等手段调控保持市场稳定，有利于生猪市场的健康发展。猪肉价格在合理区间内波动，不出现大涨大跌才是成熟的市场表现，也是养殖者和消费者愿意接受的结果。

本报记者谢昌民采编