鲜花店店主许芸艳。

短发、粉红衣、灿烂的笑容；鲜花、卷边纸、美丽的花篮。5月28日上午，许芸艳站在她的喜之缘鲜花店中，用剪刀麻利地修剪着一束束鲜花，再将修剪好的鲜花有条不紊的插在花泥上。20分钟后，芳香扑鼻、赏心悦目的一篮鲜花呈现在记者面前。“这是刚才一个顾客来店里定做的，呆会儿给他送过去。这个月客户不断，生意很不错呢。”许芸艳不无得意地对记者说。

“我是临汾市安泽县人，原先在老家当小学语文老师，后来老公来太原做修理工，我也就追随着老公来到了太原。”许芸艳说，2006年她来到太原，人生地不熟，就先在一家超市做理货员。通过在超市打工，以及与不同顾客的交流，许芸艳发觉太原的鲜花市场潜力大，有了开花店的想法。

没有任何创业经历、也不懂得插花技艺，只是凭着心里那股子莫名的冲劲，半年后，许芸艳辞去超市工作，开始了她的创业之旅。要开花店，首先要懂插花这门手艺，只有拥有了手艺，才能开店。在家人的介绍下，许芸艳了解到一位老乡也在太原开鲜花店，于是决定到老乡的鲜花店学手艺，先从学徒工做起。

“师傅很保守，不愿意手把手教我，每次我到了店里，师傅只是让我扫地、擦桌子什么的。师傅制作花篮的时候，我也只能在旁边看着，几乎没有实践的机会。”许芸艳说，当学徒工特别不容易，一分钱工资也没有，还经常干杂活，往里倒贴钱还学不到手艺。“刚开始，师傅的冷漠让我很吃不消，后来换位思考一下，也就能理解师傅了，毕竟我是在学安身立命的本事啊！”

为了感动师傅，让师傅传授技艺，许芸艳不管刮风下雨，每天都坚持骑着自行车去花店里。给师傅做饭，帮师傅把做好的花篮送到客户手里……哪怕是一丁点的小事，只要是师傅交待的，她都积极完成，没有任何怨言。“两个月下来，师傅终于被我的诚意打动了，告诉我那段时间只是学到了一点皮毛，仅看到了一个表面现象，又推荐我到更正规的地方去学习。”

在新的鲜花店里，许芸艳大开眼界，对插花这门艺术有了更深的理解。首先要懂得选择花材，不同的季节选择不同的花，比如，春季可以选择桃花、樱花、丁香、杜鹃花、郁金香、紫罗兰等；夏季可以选择荷花、大丽花、扶郎花、百合花等。“秋季用月季、菊花、石榴……冬季选用腊梅、山茶、水仙……花的最佳观赏期随着季节变化而变化，让顾客在一年四季里欣赏到最应景的花，才能更好地发挥鲜花令人赏心悦目的功效。”“最重要的一环就是对花材的处理，选枝、修枝、弯枝是插花的基本技能。”许芸艳介绍，插花时，先要对剪取下来的枝叶仔细观察，然后再动刀剪裁，修去多余的侧枝、小枝、杂叶等。有时候，经过修剪的枝条仍不能令人满意，就要进行人工弯曲。“硬枝弯曲时，两手要拿着枝条，刚开始做这些专业活的时候，我是笨手笨脚，手常常还被花刺扎出血，但是现在熟练多了。”

两个月后，许芸艳对插花活胸有成竹，开始了鲜花店的选址。2007年1月，通过一段时间的考察，许芸艳发现平阳路当时一家鲜花店也没有，决定把花店开在平阳路和长风大街交叉口处，但又觉得长风大街上的房租有点贵，最后把门面选在了平阳路与长风街交叉口往南的地方。“花店正好在华康帝景大酒店对面，18平方米，每年两万元的房租，当时觉得还能接受。”

刚开始创业的许芸艳并没有多大野心，觉得每天卖出的花能支付起房租就够了。但令她没有想到的是，第一天她卖出了一束花，第二天卖出了一瓶花，第三天卖出了一篮花……来她店里买花的顾客越来越多，到2007年2月14日情人节那天，顾客络绎不绝，那天她小店的收入是几千元。“我也没想到小店生意能这么好，这几年的销售收入每年都在翻番。”许芸艳告诉记者，在她的经营理念当中，诚信永远是第一位的，对每一位顾客负责，让每一位顾客满意，是她经营鲜花店中不断追求的。“老板！给我来11枝玫瑰花。”采访中，一位中年男子来到鲜花店。听到顾客要求，许芸艳马上选了11枝漂亮、饱满的玫瑰花，稍作修剪后，用卷边纸包好，双手递到顾客手中。这名中年男子笑着说，“今天是个特别的日子，送老婆11枝玫瑰表示一心一意。来许姐家买东西，总是特别满意，不管我要的花是多还是少，她都认真对待。”

10分钟后，又有两名中年男子来到了鲜花店，告诉许芸艳下午要看一个病人，做两个花篮，一个按200元的标准装，装完后送到对面酒店某某房间。“这两位是老顾客了，之前他们在别的鲜花店买花，可是总感觉鲜花量不够，来到我这后，夸我这里给的鲜花量大，能推陈出新，整体效果也漂亮，就成了我这里的常客。”

许芸艳觉得，做生意让顾客满意是最重要的，当顾客接到鲜花的那一刹那，看到顾客的微笑是她最为关心的。“我希望每次做完生意后，能够和顾客成为朋友，这样小店的人气才会越来越旺，口碑也越来越好。”许芸艳说，一花一世界，枝枝皆有情，你必须做到诚实守信，把服务顾客像侍候鲜花一样小心，在追求利益的前提下，保质保量、诚信经营、尊重顾客，销售收入才会每年上台阶。

见习记者 席瑞文／图