把握消费潮流 创新品质供给
【城市风】首店经济激发商圈新活力
把握消费潮流 创新品质供给
【城市风】首店经济激发商圈新活力
在一系列政策的支持下,国内外知名品牌纷纷在我省落地生根。图为位于省城钟楼街的文创潮店。
WOW BEAUTY里挑选一下个护名品,钟楼书院里感受岁月的静好,闹海纪里满足一下舌尖幸福……2月7日,老情怀与新时尚交织的省城地标钟楼街,前来购物打卡的人川流不息,尽显蓬勃生机。
“走,咱们去那边的VAN COFFEE&BAR咖啡店打个卡,喝一杯吧。据说环境特别好,特色是咖啡与酒的融合,听说还是太原首店。”刚刚在巴黎贝甜太原首店购买了甜品的李娜,开心地招揽着自己的小伙伴。
李娜口中的“首店”经济被视作一座城市商贸活力的晴雨表。何为首店?为什么首店经济这么火?如何让首店持久保持热度?连日来,记者走访了品牌企业和有关专家。
首店即行业内有引领性、代表性的知名品牌,在一个区域内首次开设的门店,或是原有品牌通过跨界、创新,在某个区域首次落地。
“能否算作首店经济,取决于这家首店是否吸引区域内的客群来消费。它的存在能否吸引消费者和游客前来打卡,能否带火所在的商业体。”Amore爱意牛排西餐厅负责人王文强说。
作为一家主打意大利美食的餐厅,2018年Amore爱意牛排西餐厅伴随太原万象城的开业首次落户山西。“开在年轻人云集的太原万象城,说不定就会有一场充满爱意的偶遇。”带着东北人特有的诙谐,王文强幽默地说,来这里消费的主要是年轻人,所以除了品质服务,浪漫氛围也必须给足,餐厅自开业以来营业额节节高升。
“在这里,中央厨房的设计使大厅提高了格调,也让顾客更加放心。INS风格(北欧简约风)的装修,干净优雅,舒适自然。”美食博主在探店博客中如此分享。
同样,以“潮玩手办掌握年轻新动向”著称的全球潮玩集合品牌“X11”从落户钟楼街的那天开始,便吸引了不少潮玩青年。左手海贼王,右手Angleboy,在X11店内,手办爱好者章磊爱不释手。在这里,盲盒、手办、BJD娃娃、拼装模型、精品模型、二次元周边、图书、潮流饰品,新奇独特的文创味道扑面而来。虽然“X11”品牌2020年7月才面世,但已经在国际设计界崭露头角,动辄几千元的单品也丝毫动摇不了潮玩青年购买的欲望。
“首店的发展需要有土壤,想要让它从种子长成大树,得给足滋养,这就需要多方支持。”山西财贸职业技术学院经济贸易系副教授王瑛说,我们需要思考怎样吸引全国乃至全球知名品牌在山西落地,怎样才能实现城市与品牌的“双向奔赴”,激发消费潜力,以及首店消费热潮退去后,如何用好用足“首”资源。
王瑛说,发展首店不能光比数量,还要看首店能级、业态结构和创新模式,要看其能否通过商业模式创新、技术创新、产品创新来培育消费增长新动能。这其实也是老品牌的转型思索——首店的新鲜度下降后,如何保持消费黏性?
在钟楼街上,有一家古典院落与网红书店结合的书院。这座建于清末民初,前身是“兴业钱局”,也是太原市内为数不多的“三进大院”的“钟楼书院”,历史悠久,文化底蕴深厚。钟楼街重新开街之后,古宅变身书院,为大家提供了一个独特的阅读空间。工作人员说:“山西是历史文化大省,晋版图书精品很多。钟楼街是历史文化名街,外来游客众多,所以我们就在这里开办了山西首家钟楼书院。”据了解,该书院还会不定期举办各种文化沙龙、讲座、文创、非遗、工美等展示交流活动,以丰富顾客的阅读体验,拉近与读者、消费者之间的距离。
省商务厅流通业发展处负责人表示,推动零售业的创新发展、品质提升,培育发展首店经济、绿色商场等,都是政府的支持重点,对引入国际、国内一线品牌在我省开设全球首店、中国(内地)首店、华北首店、山西首店的运营主体,很多地方政府都制定了择优给予奖励的政策。
如今,在一系列政策的支持下,国内外知名品牌纷纷在我省落地生根。据不完全统计,在钟楼街,截至2023年底,首店、旗舰店数量占比达66%;在太原万象城,城市首店、区域首店占到70%……首店的强磁场效应正在有效撬动市场新需求、焕新商圈消费场景。
文/图 本报记者任志霞
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