中药餐饮“火出圈”,你怎么看
中药餐饮“火出圈”,你怎么看
中药乌梅汤、中药冰淇淋、中药面包……近日,一股“万物皆可入中药”的风潮席卷餐饮界。年轻人喜欢的食品加入中药成分后,似乎增加了一重养生光环,因此大受欢迎,销售火爆。随着中药餐饮兴起,一些质疑也随之而来:中药餐饮是真养生,还只是一种营销噱头?对此你怎么看?
甲方
@星辰追梦人:中药餐饮真是让中医药文化再次走进了大家的生活。以前大家都觉得中药苦、难喝,现在通过创新的方式融入到我们日常吃的食物里,不仅好吃还健康,真的是双赢!
@心雨幽梦:现代人工作忙、压力大,平时哪有时间煮中药?这种中药餐饮简直就是为我们这种上班族量身定做的,吃饭的时候顺便养生,轻松又方便,真的很不错。
@浅笑安然:现在很多年轻人对中医药了解不多,但通过这些创新的食品,他们开始对中医药文化产生兴趣,这种方式非常有效地将传统文化传承给了新一代。
@月光下的思念:中药餐饮不仅是对传统文化的创新,也为餐饮行业开辟了新的市场。通过这种结合,餐饮业不仅可以迎合现代人的健康需求,还能带动经济发展,确实是一条值得探索的路。
乙方
@悦儿:中药还是要因人而异,不是所有人都适合吃同一种药材。把中药随便加到食品里,万一不适合自己的体质,反而可能伤害健康,大家还是要慎重。
@馋嘴小公主:这种中药餐饮价格不菲,偶尔尝个鲜还行,但长期吃下来钱包受不了。再说了,这些食品里的中药成分能有多少,效果未必比得上专门的中药调理,感觉有点鸡肋。
@沐风听竹:中药毕竟是药,不是随便就能吃的。食品安全和药品安全标准不一样,这些中药餐饮到底能不能达到标准,吃了安不安全,都是个问题,需要好好监管。
@红尘如梦:现在有些商家太会做营销了,打着养生的旗号虚高定价,结果效果可能没那么神奇。大家还是要理性看待,不要被广告宣传蒙蔽了。
本报记者冯思泉
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