抓源头、强服务、严监管、造氛围,破解校园食品安全难题
阳泉凝聚合力守护师生“舌尖”安全
抓源头、强服务、严监管、造氛围,破解校园食品安全难题
阳泉凝聚合力守护师生“舌尖”安全
举办“你点我检”进校园活动、监管执法人员定期入校服务、组织“校长话食安”访谈分享管理经验……“校园餐”领域食品安全集中整治开展以来,阳泉秉持“人民至上、生命至上”理念,采取抓源头、强服务、严监管、造氛围4项举措,着力破解校园食品安全难题,凝聚部门、社会合力,守护广大师生“舌尖上的安全”。
阳泉现有提供餐饮服务的中小学、幼儿园227所,食堂234家。源头管控方面,阳泉建立学校食堂“一校一档”动态数据库,并针对学校负责人、食品安全总监、食堂作业人员开展素质提升工程,分层分级进行能力提升轮训。同时,为加强学生、家长以及社会对校园食品安全的监督,市场监管部门一方面组织学校向学生和家长展示食堂整治前后对比情况,另一方面邀请人大代表、政协委员、教育部门工作人员以及学生家长、媒体记者等进校园“面对面”检查,并举办“你点我检”进校园活动,让学生、家长亲身参与,见证、监督食品安全。
去年,阳泉通过财政资金支持,帮助129家基础条件差、设施设备不足的学校食堂进行改造升级,惠及5.1万名师生。今年,在补齐硬件短板的基础上,各级各相关部门持续开展“一对一”包联帮扶,组织监管执法人员深入校园,定期对食堂进行验收,及时掌握各学校食品安全情况,针对性制定整改目标,帮助学校建章立制,完善日常操作规程,消除问题隐患。
这段时间,市市场监管局、市教育局工作人员按照《2025年暑期幼儿园食品安全联合检查工作方案》,对全市各类供餐幼儿园开展了全覆盖检查,进一步筑牢了校园食品安全防线。“校园餐”领域食品安全集中整治中,各级各部门立足主责主业,认真履行监管职责,对校园食堂的蔬菜、水果、粮食加工品、餐饮具、乳制品等实行全覆盖抽检。同时,阳泉通过市级督查、交叉检查、日常巡查等方式,多举措对所有学校进行了多轮次全面检查,校园食品安全水平得到进一步提升。
此外,阳泉充分发挥校园膳食监督家长委员会机制的社会监督作用,提升校园食堂就餐环境和供餐质量;举办“开门听民意”座谈会、恳谈会,听取群众意见,全力解决校园食品安全急难愁盼问题;组织“校长话食安”访谈,向社会分享“校园餐”管理经验心得,让更多人了解校园食品安全的重要性和学校及监管部门为提高校园食品安全管理水平所采取的举措,营造全社会共同关注校园食品安全的良好氛围。 (温荣鑫 毛赟程)
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