7月13日，在第七届中国粮食交易大会山西展馆里，一瓶琥珀色的有机小米油吸引了无数镜头的聚焦。山西鑫晋商生物科技有限公司展台前，董事长杨龙为大家分发试吃装：“尝尝，这就是山西小杂粮的品质和底气！”
　　展台上，吕梁山的野生沙棘籽油泛着橙红光泽，太行山的有机核桃油如琥珀般温润……“这款有机小米油的原料是晋谷二十一号。50公斤谷子只出2公斤油，比黄金还金贵。”杨龙向围拢的客商科普道。
　　来自辽宁的一位参展商拿起花椒籽油瓶轻嗅，眼前一亮：“麻香真带劲儿！这种油品正好弥补辽宁市场的缺口。”杨龙一边和他加微信一边笑着递过检测报告说：“山西芮城大红袍花椒的精髓都在这儿了，我们的冷榨工艺锁住了98%的活性成分。”
　　此次参展，杨龙有清晰且宏大的战略布局。展示形象是首要目标，依托山西独特的油料物产资源与先进工艺，让专业客商和消费者直观感受“三晋好粮油”的高品质是他此行最大的心愿。
　　“以前单枪匹马跑市场，现在组团代表‘三晋好粮油’参展，山西粮油的辨识度一下子就立起来了。”杨龙说，“如今，消费者对健康、高品质生活方式的追求愈发强烈，我们的产品恰好满足这一需求，市场前景广阔。”
　　“凭过硬技术才能榨好油。我们的产品采用处于行业领先地位的‘专精特新’工艺，特别是在沙棘籽油、小米油、核桃油、花椒籽油等产品研发上，运用独特的技术，有效解决风味和杂质控制的难题。”杨龙说。不远处的货架上，小条装核桃油、喷雾式亚麻籽油整齐排列，他介绍道：“这些专为母婴和健身人群设计，健康也要有仪式感。‘三晋好粮油’，早该让世界尝尝了！”

本报记者郝薇