初夏时节，灵石县翠峰镇靳村的山坳间，“咕噜咕噜”的叫声此起彼伏。5月8日清晨，数十只体形高大的鸵鸟在围栏里优雅踱步，灰褐相间的羽毛泛着柔和光泽。饲养员杨建亮刚扛着饲料走近，这些“大个子”就伸长脖子围拢过来，黑亮的眼睛里写满期待。
　　“开饭啦！”随着杨建亮的吆喝声，基地负责人王志勇举着自拍杆快步走来。手机上，粉丝留言不断刷屏：“大壮今天好精神！”“想看小鸵鸟吃饭！”镜头里，一只名叫“大壮”的鸵鸟正优雅地低头进食。这场特别的“鸵鸟早餐秀”自2024年11月开播以来，已吸引2万多粉丝定时守候。
　　“十年前这里还是一片荒山坡。”趁着鸵鸟进食的空当，王志勇向新粉丝讲述创业故事。2015年，退伍回乡的他偶然了解到鸵鸟养殖产业，毅然决定投身其中。从最初的几十只种鸟起步，如今基地已发展到拥有4间标准化育雏室、5000平方米商品鸟栏，存栏600余只非洲鸵鸟和100余只澳大利亚鸸鹋。
　　漫步养殖基地，王志勇如数家珍：“鸵鸟浑身是宝，一只成年鸵鸟可产肉70公斤，蛋壳能加工成工艺品，皮革更是高端原料。”目前，合作社年孵化鸵鸟2000余只，出栏商品鸟300余只，年产鸵鸟肉10吨，年产值突破800万元。产品通过线上线下渠道，销往全国各地。
　　产业发展的红利正惠及周边村民。通过“专业合作社+农户”模式，王志勇带动300余户村民参与鸵鸟代养和饲料种植，户均年增收超过2万元。正在自家地里收割苜蓿的村民封翠英说：“现在种苜蓿不愁销路，合作社包收购，一年能多挣3万块！”
　　除了养殖和加工，合作社还开辟了观光体验项目。周末时，不少家长带着孩子前来参观。“以前只在动物园见过鸵鸟，没想到咱们这儿有这么大的养殖基地。”省城游客郭睿兴奋地说。据统计，基地年接待游客已超万人次，实现了养殖、加工、旅游的融合发展。
　　“鸵鸟耐寒耐热，特别适合北方养殖，是带动乡亲们致富的好产业。”站在基地高处，王志勇指着远处的空地信心满满地表示，公司目前正与山西农业大学深度合作，共同研发鸵鸟专用疫苗和高营养功能性饲料，力争明年存栏量达1000只，把产业打造成为灵石县乡村振兴的亮丽名片。

张谦 徐军