山西晚报讯（记者　王晋磊　通讯员　刘生峰）近几年，以卖粽子出名的临县前青塘村又推出了新产品“青塘龙舟粽”。4月20日，山西青塘食品有限公司在太原举行“青塘龙舟粽”四季进百姓饭桌发布会。
　　近年来，临县县委、县政府坚持把特色专业镇建设作为助推经济社会高质量发展的新引擎，立足青塘粽子和枣木香菇两大产业，建基地、强龙头、创品牌、促融合，走出了一条具有区域特色的农特产品高质量发展新路子。特别是临县的中国历史文化名村前青塘村，以省级重点龙头企业山西青塘食品有限公司为主导，打造“青塘村”粽子品牌，发展成为集粽子原料种植、加工、包制、销售为一体的规模化、产业化食品综合生产园区。青塘粽子从年产几万个、几十万个发展到几百万个、几千万个。2024年，临县前青塘村粽子产量达到6000万个，产值达1.8亿元。这几年青塘粽子带动全村迅速发展起150多家家庭作坊，吸引了200多名年轻人返乡创业。目前前青塘村从事粽子行业的人达到3000多人。青塘粽子已经开拓了省内11个市和117个县的销售渠道，同时还占领了华北五大省份的粽子市场。通过线上销售，青塘村粽子在四川、广东、海南、浙江等南方市场也特别火爆。
　　经过12年的发展，青塘粽子入选全国名特优新农产品名录，成为山西省非物质文化遗产。今年端午节来临之前，青塘粽子推出寓意不同的15种青塘龙舟粽。山西青塘食品有限公司董事长张候文介绍，龙舟粽系列是通过以“龙舟粽”创意造型（龙舟摆盘）提升餐桌视觉感。下一步，他们将进军宴席甜点市场，力争与全省128家星级酒店达成全年供应协议，把“青塘龙舟粽”打造成为山西饭桌上的一道“特色菜”，突破时令限制，拓宽消费场景。
　　从贫穷落后的小山村到闻名全国的粽子村，前青塘村通过特色产品粽子，用十年时间描绘乡村振兴的宏伟变迁。小小的粽子成了兴乡富民、乡村振兴的“摇钱树”。在粽子产业的带动下，前青塘村先后发展起农业观光采摘园、水上乐园、百亩鱼塘、明清古建等一系列粽子＋文化＋农业＋旅游项目，如今又正在紧锣密鼓打造吕梁的乡村旅游精品村，已初步形成集采摘、观光、娱乐、民宿体验为一体的农文旅融合发展模式。
　　前青塘村这个曾经远近闻名的穷村子整个乡村面貌发生了翻天覆地的变化，成为吕梁乃至山西乡村振兴的样板，先后被评为“中国历史文化名村”“中国传统村落”“中国旅游扶贫示范村”“中国美丽休闲乡村”“全国乡村特色产业超亿元村”等。