品年味享年趣 忻州古城“盛宴”开席啦

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  披红挂彩的古城喜气洋洋,精彩纷呈的年俗活动轮番上演、各式各样的美食小吃引人垂涎……春节临近,有着1800多年历史的忻州古城再次吸引了世人目光。这座古老的城池,不仅承载着深厚的历史文化底蕴,更在新春佳节之际,焕发出别样的生机与活力。
  乙巳蛇年是首个“世界非遗版”中国年。在忻州古城,省内外各地民间非遗已经热热闹闹演起来了,一场接一场,热闹非凡。1月22日,山西晚报记者走进忻州古城,提前感受别样年味。
  热闹喜庆,古城年味别样浓厚
  走进忻州古城,仿佛穿越到一个年味浓郁的太平盛世。古城的大街小巷都被精心装扮,大红灯笼高高挂起,沿着古街古巷一路延伸,宛如一条红色的巨龙,与古色古香的建筑相得益彰,彰显出独特的古韵。城墙上、屋檐下,五彩斑斓的灯带交织成各种精美的图案,夜幕降临,华灯初上,整个古城宛如白昼,如梦如幻。
  为了给游客带来更加丰富的节日体验,忻州古城精心筹备了一系列花灯展览。这些花灯造型各异,题材丰富,有寓意吉祥如意的龙凤呈祥灯,有展现民俗文化的剪纸艺术灯,还有充满童趣的卡通动物灯,每一盏花灯都蕴含着工匠们的匠心独运。一位正在拍照的游客兴奋地说:“这些花灯太漂亮了,比我想象中还要震撼,让我感受到了浓浓的年味。”
  漫步在古城的街道上,各大商铺也都为春节的到来做好了充分准备。商家们纷纷推出特色年货,从传统的剪纸、春联,到具有地方特色的手工艺品,琳琅满目,应有尽有。不少店铺还精心布置了年货展示区,“我们特意准备了各种特色年货,尤其是忻州本地的特产,希望能让游客们把浓浓的年味带回家。”一位商铺老板笑着说。
  美猴王惊喜现身,开启欢乐巡游;威风舞狮闪转腾挪,尽显灵动与力量;变脸大师手起扇落间,脸谱瞬息万变……岁月的笔触在忻州古城勾勒出春节的绮丽模样,为四面八方的游客打造天花板级别的社火盛宴。每一块古老的砖石都被欢声笑语包裹,每一丝空气都弥漫着团圆的喜庆。人们的眼眸中映照着节日的盛景,是忻州古城给予世人最温情的春节礼赞。
  胡同寻味,三晋美食小巷飘香
  忻州古城不仅是一座历史文化的宝库,更是美食爱好者的天堂。这里汇聚了来自三晋大地的各种特色美食,让人垂涎欲滴。保德油糕、豆腐丸子、荞面河捞以及定襄蒸肉、西安肉夹馍、新疆羊肉串等美食令人食欲大振,餐饮门店前游客们排起了长队。
  走进一家专卖定襄蒸肉的小店,店内早已坐满了食客。“我们家的定襄蒸肉,选用上等的五花肉和土豆,经过精心烹制,口感软糯,肥而不腻。”老板热情地介绍道。记者看到,一块块色泽诱人的蒸肉被端上桌,食客们纷纷大快朵颐,赞不绝口。“这定襄蒸肉太好吃了,我还是第一次吃到这么正宗的,来忻州古城真是来对了。”一位来自外地的游客说。
  除了定襄蒸肉,烤猪蹄也是古城里的热门美食之一。在一条小巷子里,一家烤猪蹄店门口排起了长队。“我老远就闻到了烤猪蹄的香味,实在忍不住就过来排队了。”一位游客笑着说。只见老板熟练地将猪蹄放在烤架上,刷上一层特制的酱料,不一会儿,烤猪蹄就变得色泽金黄,香气四溢。咬上一口,外酥里嫩,满满的胶原蛋白,让人回味无穷。
  手工土豆粉也以独特的口感吸引了众多食客。走进一家土豆粉店,热气腾腾的土豆粉被端上桌,红亮的辣椒油、翠绿的葱花,搭配上爽滑筋道的粉条,让人看了就食欲大增。“这土豆粉的味道真是太正宗了,又酸又辣,特别过瘾。”一位食客满足地说。
  “这里的小吃不仅味道好、种类多,而且价格便宜,我们4个人在古城逛吃了一天,连200元都没花完。”从太原驱车来古城游玩的赵先生说。
  自开街以来,忻州古城中的每家店铺都维持着品种丰富、分量十足、价格公道实惠的好口碑,店铺门前都有商铺公示牌、价格公示牌、保证书,并公布了景区的监督电话,让游客吃得放心买得安心。
  忻州古城景区工作人员介绍:“景区内有餐饮门店200余家,占到所有商户的1/3左右。在餐饮门店的管理上,我们实行商户食品标准化管理:统一采购食材、统一制定价格、一店一品良性运营。景区运营5年多,基本没有出现乱提价的情况。”
  好戏连台,非遗体验别有趣味
  春节期间,忻州古城还为游客准备了丰富多彩的体验活动,让游客在感受年味的同时,领略到非遗文化的魅力。
  忻州古城运营方代表介绍,春节期间,古城将举办多场非遗表演,如踢鼓子秧歌、二人台寡嘴、划旱船、跑驴、舞龙舞狮、秧歌等多种特色民俗表演,营造了浓厚热烈的新春氛围。在古城内,游客还可以近距离体验木板刻画、面塑等非遗项目,感受传承千年的非遗之美。除了山西本地非遗,陕西横山腰鼓、侗族多耶舞、桂南采茶戏、广东英歌舞、广西壮族歌舞等,超多精彩节目将齐聚忻州古城,绝对让你大饱眼福。
  其中,特别值得一提的是二人台寡嘴表演(源自《跟着悟空游忻州》这一精彩节目)。该表演深情展现了二人台这一我国北方地区历史悠久的传统戏曲剧种,其文化底蕴深厚,内涵丰富多彩。而寡嘴作为二人台中的独特艺术形式,它以一种独树一帜的艺术形式,凭借着诙谐幽默的语言、精湛传神的演技,深深打动了每一位观众的心,深受广大观众的喜爱与赞誉。
  春节逛古城,怎么少得了汉服。穿上古装,漫步于古城的青石板路上,仿佛穿越千年时光。万张精美银票静待有缘人来领,为古城探索之旅增添一抹别样的惊喜与雅致。步入古色古香的秀容巷,一场国风游戏的盛宴正缓缓拉开序幕。在这里,您将沉浸于深厚的文化底蕴之中,与古人对话,感受那份流传千年的生活意趣与智慧。
  除了精彩的表演,忻州古城还为游客准备了一系列贴心的便民服务。古城的各个入口和主要景点,都设置了游客服务中心,为游客提供咨询、投诉、医疗救助等服务。同时,古城还增加了保洁人员和安保人员的数量,确保景区的环境卫生和游客的人身安全。
  “我们希望通过这些便民服务,让游客在忻州古城度过一个愉快、舒适的春节。”忻州古城运营方代表说,“春节期间,忻州古城还将推出‘五大古城集五福’‘跟着悟空游山西,相约忻州过大年’等特色旅游线路,让游客在欣赏山西美景的同时,深入体验山西的年俗文化。让家人们一起寻年俗、享年趣、品年味,共度一个欢乐祥和的新春佳节。”

  山西晚报记者 郭小强 通讯员 赵浩宇

(责编:马云梅)

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