寒冬腊月，万物蛰伏，在高平市寺庄镇釜山村梨之韵种植专业合作社的草莓大棚内，一派春意盎然。入冬后的头茬草莓如同一颗颗红宝石陆续成熟，新鲜上市，吸引了不少游客前来采摘，邂逅冬日“莓”好时光。

走进草莓大棚，暖意融融，温润的空气里伴着阵阵清香。一颗颗新鲜的草莓在绿叶的映衬下，红嫩娇艳，十分诱人。游客们手拿盒子，穿梭在一茬茬草莓间，一边品尝草莓，一边体验采摘的乐趣。

游客王晓宇说：“我比较喜欢吃草莓，听说釜山的草莓熟了，就约了朋友一起来采摘，这里的草莓不仅个头大，而且非常甜。”

草莓大棚负责人张海峰介绍说：“目前，我们种植了3栋草莓大棚，主要有红颜和隋珠2个品种，共2万余株。为保证草莓的品质和口感，我们全部采用的是有机肥种植，大家可以放心采摘。”

近年来，釜山村借助太行一号旅游公路环线乡村振兴示范带建设的东风，以“乡村旅游＋休闲采摘”为路径，成立梨之韵种植专业合作社，大力发展果蔬种植产业，带动农业增效、农民增收，促进农林文旅康融合发展。目前，合作社种植的3栋草莓大棚，每栋预计可产4000多斤草莓，产值达4万元，采摘期可持续至4月份。

春节前后是草莓成熟的旺季，也是采摘草莓的最佳时期。张海峰表示：“我们将抓住这个有利时机，加大宣传力度，吸引更多游客前来釜山采草莓、观花灯，感受不一样的年味。同时，我们还将继续扩大种植规模，引进更多新品种，让游客可以品尝到更多新鲜草莓。”（李金莎 文环）