图话|襄汾:蒸花馍 迎龙年

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1月30日,在临汾市襄汾县邓庄镇温泉村百福源手工花馍坊,花馍艺人正在制作龙年花馍。

春节临近,年味渐浓。在山西省临汾市襄汾县邓庄镇温泉村,百福源手工花馍坊的员工正在精心制作过年花馍,千姿百态、满目琳琅的花馍摆满了案板,争奇斗艳,十分吸睛。员工们用面粉、果蔬汁、鸡蛋和牛奶等食材为原料,采用纯手工捏制,将艺术性与营养性完美结合,制作出了蕴含“金龙迎春”、“迎春纳福”、“桃心枣糕”、“步步高枣糕”等寓意吉祥的系列花馍,为即将到来的龙年春节增添了浓浓的年味。

近年来,随着花馍市场需求日渐旺盛,临汾市襄汾县的花馍艺人们守正创新,匠心传承,不断开发新品类,制作出各种不同样式的花馍。这些造型独特、羽羽如生、色彩鲜艳、软糯香甜的花馍,深受当地群众的喜爱。

山西日报客户端图片拍客 李现俊

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(责编:candy、李琳)

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