东阳蔬菜

东赵梨

长凝大蒜

榆次熏香醋

海玉石头饼

榆次苹果

什贴小米

堡子酒

榆次区招商引资推介暨农产品精深加工项目（成都）签约活动

规划建设“一园多链”视频精深加工产业园区

“榆次好吃吃”区域公共品牌

榆次区招商引资推介暨农产品精深加工项目（成都）签约活动展品区

榆次区乌金山镇天地祥和蓝莓园

　　山西农业的出路在于“特”和“优”。榆次区委认真贯彻省委、市委各项决策部署，立足榆次产业发展实际，锚定建设现代都市农业高地目标，响亮提出全域打造农特产品精深加工产业集群，力争用5年时间打造全省首个农特产品精深加工“千亿级产业集聚区”，为榆次争当省市高质量发展排头兵蓄势赋能。

　　深挖禀赋，释放产业潜力，推动“基础优势”向“先行胜势”加速转化。打造农特产品精深加工产业集群，是榆次立足核心城市定位，发挥辐射引领作用的内在要求，也是全区扩大农业基础优势、加快产业转型升级的重要载体。特别是聚焦全区农业禀赋优越、底蕴雄厚的发展特点，持续放大比较优势、深入挖掘产业潜能，为全区抢占农特产品精深加工产业发展先机奠定了坚实基础。
　　农产品种植扩量增效。充分发挥全区现代农业起步早、基础好的传统优势，推动粮菜果牧苗五大主导产业齐头并进、渐成规模，农产品供给能力和供给质量持续提高，其中蔬菜和水果产业总产量分别达到63万吨和15.3万吨，占比接近全市的四分之一。农产品加工成规起势。全区农特产品精深加工企业达到210家，其中市级以上龙头企业达到31家，带动全区农产品加工企业销售收入达到96亿元，在全市占比达到23%，拥有中国黄金米、东赵梨、什贴小米、长凝大蒜、榆次熏香醋、海玉石头饼、堡子酒等“三品一标”认定农产品70个。农产品销售源多路广。依托山西中部城市群核心城市地位，加快提升农产品营销辐射水平，目前全区70%的蔬菜、40%的水果和60%的肉蛋奶直接供应太原市场，已经成为省城重要的“菜篮子”，初步形成立足榆次、走向太原、辐射全省的营销路径，进一步为农特产品精深加工打开了广阔的发展空间。
　　搭建平台，稳固产业支撑，推动“规模种养”与“特优供给”有效衔接。打造农特产品精深加工产业集群，离不开门类丰富、高效协同的产业配套。始终将优质农产品供给作为重要支撑，立足于榆次特色产业，以该区国家级现代农业示范园为牵引，辐射打造了“1+2”平台，构建了规模化、标准化、优质化的原材料供给体系。
　　“1”就是建设食品精深加工产业园，抓住榆次区与开发区发展“飞地经济”的契机，选定了900余亩地块集中打造以食品精深加工为主题的产业园区，由四川大学农产品加工研究院提供科技指导、企业孵化及产品研发等服务，通过全方位招商、一链式助商，吸引国内外知名企业落地榆次，加快形成产业集聚效应，截至目前，已有10余家企业准备入园。
　　“2”就是打造蔬菜和水果两大特色专业镇，以建设东阳修文蔬菜专业镇为引领，加强集约育苗、品种更新的示范推广力度，建成5000平方米级标准化蔬菜育苗基地10个以上、百亩标准化蔬菜种植基地20个以上；以建设北田庄子水果专业镇为牵引，全面推动品种改良，力争标准化果园示范基地达到20个以上，更新改造老旧果园6万亩、改良品种2万亩。
　　高举龙头，锻强产业链条，推动“链主牵引”向“集群扩张”精彩蝶变。打造农特产品精深加工产业集群，关键在于舞好行业龙头，榆次充分发挥龙头企业的牵引带动作用，明确了15家农业加工“链主”企业，与其他同行业同链条企业组成联盟，通过产业升级、产品换代、产能整合的方式，推动榆次特色农产品转化为品牌食品。
　　如以海玉园食品为“链主”组建主食糕点加工业联盟，联合双合成食品、魏虎仙食品等企业，瞄准快捷方便的消费需求，做大营养餐、即食快餐等方便食品及网红爆品；以恒茂农科为“链主”组建蔬菜加工业联盟，联结东阳镇传统蔬菜种植区，建设12万亩、年产60万吨以上的标准化蔬菜生产基地，开发净菜、预制菜和蔬菜饮料、膨化食品等休闲型蔬菜产品；以山西鑫昇达为“链主”组建水果加工业联盟，建设5万亩集约标准化栽培示范基地，示范推广维纳斯黄金、华硕、巴克艾等优质品种，扶持建设20个新品种、新技术、新装备种植园。除此之外，该区还将紧紧围绕娃哈哈食品、灯山井酿造、堡子酒业等“链主”企业打造更多产业联盟，力争全区农特产品精深加工企业达到400个，销售收入超过200亿元，5年内突破千亿元大关。
　　精准服务，助力产业发展，推动“质量提升”同“品牌增值”一体共进。打造农特产品精深加工产业集群，必须全面营造良好的营商环境，千方百计为产业长远发展铺路架桥、蓄势赋能。坚持以企业需求为导向，瞄准产业难点堵点，持续强化跟踪服务，全力推动榆次农特产品精深加工产业向更高质量、更优品牌、更大市场稳步迈进。
　　深化校企合作，激发产业创新力。加快推进与四川大学农产品加工研究院的深度合作，持续加强先进技术引进对接和普惠推广，目前，已与四川大学签署战略合作协议，启动共建榆次特色农产品加工技术研究中心，重点聚焦榆次特色农产品加工企业，加速构建梯次分明、分工协作、适度竞争的技术扶持普惠体系，积极引导各类创新要素、社会资本融入精深加工产业。创优公用品牌，提升产业影响力。坚持品控管理与品牌打造同步提升、双向发力，健全完善农特优产品地方标准，建立全产业链质量安全可追溯体系，携手浙江农本公司合作打造“榆次好吃吃”区域公共品牌，积极探索区域公共品牌包装定制、统一议价、平台运营、准入退出，以及产权保护等机制，在区内筛选优秀企业、优质产品授权使用，全力提升榆次农特优产品的美誉度和附加值。扩展营销市场，增强产业竞争力。线下高标打造榆次特优农产品展销平台，主动连接“晋港通”、对接京津冀，重点加强与北京新发地农产品批发市场的深度合作，通过定向直供方式打造榆次特优农产品进京销售“直通车”。线上积极引入杭州乐播、北京贡天下等专业营销团队，充分挖掘整合本土电商直播资源，大力开展人才培训、品牌推广、直播带货，努力推动榆次农特产品由“卖周边”“卖太原”向“卖全国”乃至国际市场迈进。
　　蓝图已然绘就，奋进正当其时。下一步，榆次区将认真落实省委、市委各项决策部署，以十足的自信走好现代都市农业发展新路子，以百倍的努力打造农特产品精深加工千亿级产业集聚区，以实际行动为全省、全市加快推动高质量发展作出贡献。