为进一步加强全区无堂食外卖餐饮单位食品安全监管，严厉打击食品安全违法违规行为，切实保障人民群众饮食安全，现面向社会公开征集无堂食外卖餐饮单位食品安全违法违规线索，有关事项公告如下：

一、征集线索范围

1. 经营资质问题：未取得食品经营许可证、营业执照从事无堂食外卖餐饮服务；实际经营地址与证照核准地址不一致；超范围经营，网店公示核准经营项目与实际经营项目不符。

2. 食品原料问题：采购使用过期、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、混有异物或者感官性状异常等不符合食品安全标准的食品原料；采购使用无检验检疫证明或来源不明的畜禽肉类；非法经营野生动物及国家明令禁止交易的渔获物等；使用未经处理的病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。

3. 加工制作问题：食品加工操作严重不规范，未按照规定进行食品加工流程操作；食品与不洁物品接触；非法添加非食用物质；超范围、超剂量使用食品添加剂；使用来历不明的食品及原材料进行加工制作。

4. 环境卫生问题：加工经营场所卫生条件差，垃圾清理不及时，存在明显污垢、积水；食品加工设备、工具、容器清洁不到位，未按规定进行消毒；加工经营场所内防蝇、防鼠、防尘设施不完善。

5. 包装配送问题：使用不符合食品安全标准的包装材料盛放食品；送餐过程中未对食品进行妥善保管，导致食品受到污染或变质；未使用“食安封签”对配送的食品予以封口；配送容器未定期清洗消毒。

6. 虚假宣传问题：以“现做”“现炒”等关键字误导消费者，实际使用预制菜却未明确告知；夸大食品功效或营养价值，作虚假或引人误解的宣传。

7. 平台责任问题：网络餐饮平台未对入网餐饮单位进行实名登记、审查许可证；未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务；未建立并执行食品安全管理制度；未对送餐人员进行食品安全培训和管理 ；泄露消费者个人信息 。

二、征集时间

自公告发布之日起长期有效。

三、投诉举报方式

电话举报：可拨打8612315热线电话进行举报。

四、举报要求

1. 提倡实名举报，举报人应提供真实姓名、联系方式等信息，以便后续沟通反馈。若为匿名举报，请确保提供的线索真实可查，能够联系到被举报对象。

2. 如实反映问题线索，提供尽可能详细的违法事实情况，包括但不限于违法行为发生的时间、地点、涉及的单位或个人、具体违法事实描述、相关证据材料（如照片、视频、票据、订单截图等）。反映的问题线索不得虚构、夸大事实，不得故意捏造事实诬陷他人，对谎报或借举报之名诬告陷害他人的，将依法追究法律责任。

小店区市场监督管理局将对收到的每一条线索进行认真受理、核查处理，严格对举报人信息保密。欢迎广大人民群众积极参与食品安全监督，踊跃提供相关线索，共同维护良好的食品安全环境。