厂区干净整洁，生产车间窗明几净，空气中处处弥漫着红枣沁人心脾的味道。一颗颗圆润饱满的红枣在生产线上有序流转，依次经过晾晒、筛选、清洗、杀菌消毒、烘干、包装等一道道严谨的生产工序。6月3日，记者走进位于太原中北高新区的山西天滋实业有限公司，整个车间繁忙而有序，一幅现代工业与传统美食完美交融的画卷徐徐展开。
　　“仓廪实而知礼节，大成者，丰而不骄，天地广而载万物，厚德者，滋而久长”。这是“丰滋”品牌发展的精神内核。“丰滋”历经数十载岁月的磨砺与沉淀，带着创业者对红枣事业的热爱与执着，精心甄选每一颗红枣，从最初单一的红枣产品，逐步发展成一项绿色而甜蜜的事业。
　　山西天滋实业有限公司董事长成志强向记者娓娓道来企业的传承故事。“丰滋”承载了几代人珍贵的记忆与深厚情怀。品牌始创于1945年，前身为民国时期的“永丰店”“天丰号”，传承自成志强祖父成廷甫、父亲成子英两代人的经商智慧，始终秉持以人为本、诚信经营的理念。
　　在竞争激烈的市场环境中，山西天滋实业的制胜密码在于匠心与创新的深度融合。成志强表示：“山西天滋实业始终以追求卓越品质、提供优质服务为宗旨，对每一粒红枣都进行几乎严苛的筛选，全力确保产品品质上乘。此外，公司还构建了完善的质量管理体系，配备有先进的检测设备，对每一批产品都进行严格检测，全方位保障产品的质量与安全。”
　　“2008年，公司融资2000多万元，在太原中北高新区新建了一座功能完备的红枣生产加工厂，并同步完善了生产、加工、办公、仓储、物流、信息等全链条设施。”成志强回忆起那段历程感慨万千。
　　多年来，山西天滋实业始终将消费者的需求放在首位，持续开展产品研发。如今，公司产品线丰富多样，涵盖八宝枣、野酸枣、奶枣、枣夹核桃、骏枣、壶瓶枣、纸皮核桃、小米等众多产品。企业年生产规模超1万吨，产品销售范围覆盖20多个省（区、市）。
　　“天滋实业通过延伸产业链，不仅带动1万多农户投身种植，还带动包装、物流等一系列产业协同发展，形成良性循环的产业生态。”成志强说，“看到乡亲们因红枣产业过上好日子，我觉得所有努力与付出都是值得的。”
　　谈及未来，成志强介绍，今年，企业将引进一条红枣浓浆、红枣粉全自动生产线，购置一台红枣智能挑选机，改造原有2000吨低温保鲜库，并扩建一座600吨低温保鲜库。还将出版《山西枣文化史》专著，深度挖掘并激活山西红枣文化的历史记忆。
　　“丰滋”品牌先后获得了山西省名牌产品、山西省著名商标、太原老字号等众多殊荣。“老字号是品质的承诺、创新的底气。”成志强表示，“未来，我们既要守住传统工艺的根，也要顺应时代发展的潮。山西红枣一定能香飘四海，‘丰滋’品牌也将实现百年传承。”

本报记者李志江