太原“学术酒吧”的兴起，也是打造不一样的山西“文化客厅”。 山西晚报记者 孙佳森摄

　　12月21日下午，太原市钟楼街观汾小酒馆，迎来众多知名专家学者、文化大咖及文保人士。
　　这是新华出版社与游戏科学官方合作的新书《黑神话：悟空｜遇见山西》分享会现场。这次活动，也是当日举办的2024数字文化产业高质量发展（太原）大会的重要内容之一。现场，数名“特别讲述人”分享着《黑神话：悟空》游戏背后的山西故事，叙述着与山西古建的各种因缘际会，在与听众的不断互动中，探究山西文化的热潮一浪高过一浪。
　　为什么会选择在这样一个小酒馆，举办如此重量级的分享会？
　　这一现象背后，是“学术酒吧”在太原的兴起。而更深层次的，是山西文旅文博热中知识经济的价值提升，同时折射出人们对新的社交场域的更高需求。
　　以学术分享宣传和推介山西
　　“学术酒吧”，是国内传统业态悄然发生蝶变的缩影。
　　2024年，继上海乌鲁木齐北路上第一家“学术酒吧”模式开启，“学术酒吧”之风已吹到了全国多个城市。与传统学术讨论不同，“学术酒吧”模式以学术讲座、思想沙龙为主，一群志同道合的伙伴们，在不同形式的空间里，或举杯微醺，或落座角落里认真思考，或在温暖灯光下认真做着笔记，互相探索着知识分享的快乐。学者们也一改以往比较严肃的风格，在酒吧里和大家分享学术知识、探讨相关内容。
　　今年9月26日，观汾小酒馆在著名的太原市钟楼街开张。
　　说是“小酒馆”，其实一点也不“小”——背后的运作者，是山西杏花村文化旅游有限公司，这家公司背后，又站着山西文旅集团和汾酒集团。而定位为“学术酒吧”，是山西杏花村文旅深度推进文旅融合、开拓新经济模式的一大尝试。
　　据山西杏花村文旅公司副总经理刘惺介绍，观汾小酒馆开始运行后，就朝着打造“山西文化客厅”的目标而去。从空间设计而言，它集合山西传统文化、非遗、古建、地标等代表元素，融合创新方式，给人以自由、轻松的社交场所呈现。从内容设置来看，主打建设山西文化窗口，每周都将设置“思想沙龙”“学术分享”“大咖讲授”等，让“软知识”以“轻分享”的形态传递给大众。
　　“我们面对的，不仅是消费者，他们更是求知者。”刘惺说，山西厚重的历史文化，为做“学术酒吧”提供了源源不断的素材和营养，引入“学术酒吧”的概念和做法，不是赶时髦，而是确实想把酒吧做成宣传山西的一个文化窗口，“最后形成滚雪球效应，实现社会效益和经济效益的双赢”。
　　“从目前运行的情况看，效果还是很不错的。”据观汾小酒馆主理人介绍，目前，除了“观汾”自己组织的10余场学术活动外，很多知名团体、机构和品牌慕名而来，要求联合举办活动，学术主题既有“山西戏曲文物和戏曲遗存”“档案中的山西古建筑”“《敦煌研究院》试映会及导演对谈”等学术氛围浓厚的讲座，也有《西游记》主题沙龙“炼神魔于心知人世以理”、酒文化沙龙“山西清香满天下”这类满是人间烟火的活动，另外还有“古诗词音乐会”“我们都来学英语”这类专场，甚至在11月11日这天，做了一场名为“双十一孤独节，分享我们的孤独”的朗读会。“几乎场场爆满”，毕业于北京大学中文系的丘雨柔，是“观汾”学术活动的组织者之一，说起“学术酒吧”的前景，她信心满满，“依托山西深厚的历史文化做讲座，发展空间可以说大到无限”。
　　“学术酒吧”激活新社交场域
　　让丘雨柔印象深刻的是，“观汾”开业当天的首场学术讲座，就出了一个“小爆款”。
　　这场讲座的名称叫“鸟尊和她的伙伴们”，主讲者，是著名考古专家、山西省考古研究院研究员吉琨璋。
　　活动只在小红书上进行了招募，之前还有点担心报不满，但丘雨柔没想到，短短一天，40个听众的名额就报满了，“吉老师是考古大咖，当天还来了很多他的粉丝。在互动环节，这些粉丝提的问题也最多”。
　　吉琨璋讲的题目是“鸟尊和她的伙伴们”，主要围绕晋国青铜酒器讲中国青铜文化和晋国历史。这个题目，是和主讲老师再三商讨后确定的。吉琨璋从事晋侯墓地发掘等考古工作近40年，对鸟尊等晋国青铜器如数家珍，而“观汾”刚刚开发了12款特调鸡尾酒，其中一款就叫“鸟尊的羽翼”。讲座现场，这款酒正如他们之前的判断，马上也成了爆款，一位专门来听讲的粉丝感叹，让吉老师在这种环境中讲鸟尊和她的伙伴们，只有一个字可以形容：“融”。她补充，里面有融合、融洽、融汇……她拍下现场这一幕刚传到朋友圈，就有几个朋友询问，“太原还有这么时尚的地方？”立马就赶了过来。
　　观汾“学术酒吧”每一期选题都十分用心，与生活十分贴近。《黑神话：悟空》爆火后，他们邀请山西田野考古项目负责人冀瑞宝以佛光寺为例，解读古建筑的空间尺度，讲述中国古代建筑的空间营造，引来不少古建的拥趸。
　　“白酒诞生于哪个朝代？为什么陕西、四川、贵州都曾经出现过‘汾’字号白酒……”酒史专家、山西省酒文化研究会副会长王文清两次受邀担当主讲嘉宾，他表示，每次“划重点”讲酒文化时，会看到围桌而坐的听众们频频举起赵卿鸟尊、凤鸟纹铜尊、鸟型盉等青铜复制酒具，轻嘬一口“汾酒特调”，仿佛开启了一场穿越时空之旅。
　　作为公共消费场域，“酒馆”本身社交属性极强。观汾小酒馆负责人表示，小酒馆的诞生便是一次创新探索，它将打破年轻人对酒馆文化的认识，更打破对学术的认知，一改枯燥、乏味的刻板印象，让更多年轻人主动走进这座空间，不经意间触碰山西传统文化，汲取知识营养，同时，也根据自己的爱好建立起“友谊圈”。
　　今年10月到11月，太原海归读书会在与“观汾”成功合作几次后，把自己的“圈子”直接搬了过来，将观汾小酒馆当成自己举办“学术酒吧”讲座的常设驻地。“其实，大家打卡“学术酒吧”，更多的是喜欢这种知识轻分享的氛围感，学术不再沉闷，而是变得鲜活有趣起来。在这种环境下形成的社交场域，令人轻松愉悦，人与人之间产生的粘性也更强。”“观汾”活动主策划王奕在成功筹划了数场活动后，深有感触地说。
　　打造不一样的“文化客厅”
　　“之前在一些公共消费场景里，也有过不少小型文化沙龙，但公开打出‘学术酒吧’标识，并且以非常时尚的形式展现，这在太原还是首见。”采访中，一位文博专家说。
　　“学术酒吧”新社交场域探索背后，是山西文旅文博热中如何更好打造城市文化窗口这一命题。以人文社科类探讨为主线，太原“观汾”的“学术酒吧”每期邀请不同嘉宾，面对面向受众进行“知识分享”，同时结合时下热门话题、社会焦点等内容，一并纳入知识体系，与受众一同解析和探索，起点不可谓不高。“就是制造一种碰撞。就像我们酒吧里，百香果莱比锡酸小麦与汾酒精酿青花20，老姜博克与竹叶青，浑浊IPA(一种流行的啤酒精酿方式)与白玉汾，在碰撞中展示一种与众不同的格调。”王奕说，“每次活动，大家几乎都是惊叹，原来在这样的酒馆，还可以通过这种不一样的方式触碰到山西历史和文化。”
　　刘惺对“小酒馆”的“大发展”满怀期待，他非常认同“观汾”二字的定位：既是“汾酒”与“观察”的融合，也是观世界、观天下、观内心，聚焦当下社会关心的话题，引深“我们是谁、从何处来、到何处去”的哲思问题。
　　太原85后市民王芳接受采访时说，她是“学术酒吧”的常客，从古建分享会到酒文化知识分享会，每一期从未落下，“在这里，没有社交恐惧症，只需要享受时光即可。在角落里或者与围桌而坐的‘学友们’一起，一边举杯抿酒微醺，一边被学者大咖知识‘熏陶’，收获的是双倍的快乐。”
　　“原来学术也可以这么接地气，可以与我们生活息息相关。”今年23岁的太原市民李雯雯表示，“学术酒吧”是她和闺蜜误闯进入的“新世界”。参加“学术酒吧”活动，除了体验新鲜事物，也是因为她想让自己时刻保持充电成长的状态。而不同职业、不同年龄的人们在一个小酒馆里讨论学术话题，这样的氛围让她倍感舒适。
　　“我希望‘学术酒吧’不仅是传递一种生活方式，还是了解我们山西的重要文化窗口。”刘惺表示，未来，他希望主讲人与听众都可以更自由地“开麦”，不拘泥于身份、学历、专业，“学术酒吧以更加平等、轻松、自在的交流探索方式呈现，带给大家更多思考力、探索性”。

山西晚报记者　孙佳森

　　1.考古专家吉琨璋为大家讲解中国青铜文化和晋国历史。
　　2.“学术酒吧”深受大家喜爱。
　　3.古建专家任毅敏在文化沙龙活动中讲解山西古建。
　　4、5.每一期文化沙龙预告，都会掀起报名热潮。