晋祠水稻进入黄金丰收季
晋祠水稻进入黄金丰收季
山西晚报讯(记者 李婷 通讯员 杨润德)10月30日,太原市晋源区3000多亩晋祠水稻进入丰收季,在晋祠镇各村的稻农已陆续开镰收割。经过稻田音乐节的狂欢洗礼,太原稻田公园400亩的金色稻浪随风起伏,沉甸甸的稻穗压弯了稻秆,空气中弥漫着稻谷的清香。
“这次共种植了30多亩天龙粳12号,属于晋祠水稻中产量比较高的一个品种。之所以引进天龙粳12号,一是因为其生长周期短、产量高、病虫害少,更重要的是,这个品种的水稻品质好、外观好、口感也好。”稻田公园农业负责人张慧平表示。今年稻田公园共引进13个水稻品种,此外还包括晋稻17号、津稻919号、津稻12号等,400亩的稻田平均亩产为1000斤左右。
晋祠水稻有着3300年的种植历史,素有“北米之最,皇家贡品”的美誉,得益于得天独厚肥沃黑土地的滋润和难老泉水灌溉,晋祠大米以“七蒸不烂、味美而殊”享誉三晋。作为晋祠大米的核心产区,稻田公园通过培养新品种、推广新技术,使用有机肥等措施,从播种、施肥、病虫害防治到田间管理,每一个环节都严格把控,实现水稻的增收增产。“这400亩稻田最终会走进稻田公园的晋祠米铺,一部分用作对外销售,一部分磨成米粉用来DIY米糕。”相关负责人介绍。
此次收割期将持续半个月,其间还会围绕“丰收”主题开展小朋友的研学课程。届时,他们可站在纵横交错的田埂上体验稻田丰收的喜悦,走进稻田民俗博物馆了解农耕文化,来到晋祠米铺亲手制作米糕、品味稻米的香甜,步入稻田艺术体验馆沉浸式感受“一粒米的旅行”,尽享休闲惬意的美好田园时光。
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