本报太原5月22日讯（记者李影）5月21日，2024第三届中国食文化交流博览会新闻发布会在太原举行。发布会透露，第三届食博会由中国商业联合会、中国食品报社主办，以弘扬传播中华优秀食文化、宣传各地特色食文化和食品品牌、促进食品产业与食文化融合创新发展为宗旨，将于8月22日—25日在太原晋阳湖国际会展中心举行。
　　据食博会组委会相关负责人介绍，第三届食博会落地山西，有利于推动三晋食文化与其他地区食文化、食品产业和市场的交流融合。
　　本届食博会规划展览展示面积5万平方米，设特色集中展区、各地方特色小食品和非遗食品品鉴区等12类专业产品展区，将组织全国性和区域性大型知名零售类、批发市场类采购商，跨境电商企业和生产企业，产业园区面对面洽谈和项目推介，为企业提升发展或技术改造、引资举行投融资对接。同时还将举办“食品产业与食文化融合创新发展论坛、山西食品食材专业镇发展论坛”等专题活动。