餐饮服务人员或消费者通过使用公用餐具分配点菜，使用个人餐具进食的就餐方式。

每席餐桌上配备具有识别性的公筷，通过颜色、长短、形状或材质等明显区分于个人使用的餐具。

公勺摆放在就餐者餐具前方。工作台设置公筷、公勺专用存放区域，方便消费者识别取用。

每个餐位摆放特制的筷架，依次摆放进食筷、取食筷、长柄汤勺。取食筷在右侧，进食筷在左侧。火锅或必须在餐桌熟制的菜品，应提供“生料专用公筷”。

文案：王伟婷

制图：崔雅丽

编辑：杨智伟

校对：许瑞峰