一排排晶莹剔透的玻璃瓶中，金黄色的亚麻籽油在灯光下折射出琥珀般的光泽。轻启瓶盖，一股淡雅的青草香与坚果香交织而来，仿佛将阳光与清风封存其中。参展商们纷纷凑近细嗅：“香气清冽不腻，竟带着丝丝草本的自然感！”在沈阳举办的第七届中国粮食交易大会上，大同市华建油脂有限责任公司（以下简称“华建”）展位前人头攒动。
　　“我们30年只做一件事——把每一滴油都‘炼成’健康油。”该公司副总经理赵东斌满是自豪地说，“从晋北高原的亚麻籽田到千家万户的餐桌，这抹金黄流淌的不仅是油脂，更是山西粮油人对品质的坚守。”
　　作为专注亚麻籽油研发生产的重点龙头企业，此次华建携冷榨、压榨一级亚麻籽油及胡麻油系列精品亮相展会，其冷榨亚麻籽油采用低于60℃的低温物理冷榨技术，最大程度上保留了亚麻籽的营养，特别是α-亚麻酸含量高达55%以上，被誉为“液体黄金”；而压榨一级亚麻籽油，则以其清香味道和丰富的营养，赢得了南方市场消费者的青睐。
　　“我们始终坚持以品质为核心，从原料选择到生产工艺，每一步都严格把控。”赵东斌现场介绍，“亚麻籽油原料均来自晋北及内蒙古高寒地区的优质亚麻籽。”同时，华建通过ISO9001、HACCP质量管理体系认证以及绿色食品、圳品认证，全面确保了产品品质。
　　在打造“三晋好粮油”品牌的过程中，华建不仅注重产品品质，还积极拓展市场，此次参展便是为了开拓东三省市场，将晋北好油推向全国。
　　“‘三晋好粮油’不仅是一个品牌，更是一种责任与担当。”赵东斌告诉记者，“我们将继续以品质为核心、创新为动力，推动‘三晋好粮油’成为中国健康油的标杆，让更多人享受到来自山西的优质粮油产品。”

本报记者郝薇