秦巴深處 臘味飄香
秦巴深處 臘味飄香
12月24日，陝西省漢中市鎮巴縣興隆鎮一間食品加工作坊的工作人員在烘房懸挂生肉。
鎮巴臘肉是秦巴山區代表性“土特產”，2010年獲批成為國內首個臘肉地理標志保護產品。近年來，陝西省漢中市鎮巴縣建立健全標准體系，以“公司+合作社+農戶”的發展模式，布局臘肉全產業鏈。截至目前，鎮巴縣共有臘肉加工作坊和加工企業20余家、專屬養殖基地35個。鎮巴臘肉年生產能力達5000噸，帶動就業8000余人。
新華社記者 鄒競一 攝
12月24日，陝西一家食品科技發展公司的工作人員在陝西省漢中市鎮巴縣小洋鎮綠色產業園食品加工廠熏制車間檢查臘肉。
12月24日，陝西一家食品科技發展公司的工作人員在陝西省漢中市鎮巴縣小洋鎮綠色產業園食品加工廠晾制車間檢查產品。
12月24日，陝西一家食品科技發展公司的工作人員在陝西省漢中市鎮巴縣小洋鎮綠色產業園食品加工廠稱量臘腸。
12月24日，陝西一家食品科技發展公司的工作人員在陝西省漢中市鎮巴縣小洋鎮綠色產業園食品加工廠檢查產品外包裝。
12月24日，陝西省漢中市鎮巴縣興隆鎮一間食品加工作坊的創始人文光琴在直播帶貨。
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