晉中餐飲服務從業人員佩戴口罩有了新規定
晉中餐飲服務從業人員佩戴口罩有了新規定
山西晚報·山河+記者日前從晉中市人大常委會新聞發布會獲悉，《晉中市餐飲服務從業人員佩戴口罩規定》（以下簡稱《規定》）將於2026年1月1日起施行。這標志著晉中市在規范餐飲服務衛生管理、強化食品安全源頭防控、提升城市文明形象上又向前邁出了關鍵一步。
《規定》不設目錄章節，凝練為八條。精准界定了適用范圍：適用於本市行政區域內的餐飲服務提供者和餐飲服務從業人員，涵蓋了酒店、餐館、烘焙店、飲品店、食品小經營店、食品小攤點和集中用餐單位、中央廚房集體用餐配送單位等經營主體。明確了責任主體及要求：餐飲服務提供者要履行管理責任，免費提供清潔的口罩﹔從業人員在服務過程中應當佩戴清潔口罩並遮住口鼻，阻擋飛沫傳播。規定多部門協同監管。
合理設定處罰。以“教育引導+剛性約束”為原則，構建階梯式處罰體系，對屢教不改者才施以罰款懲戒。將處罰對象明確為餐飲服務提供者而非從業人員，既壓實企業主體責任，又彰顯人性化執法理念。
張楊
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